母の味

九州出身の母がよく作ってくれていた「ちゃんぽん」、これが私の大好物なのである。
独身の時、ちゃんと母の料理を習わなかった事を心から悔やむイギリス生活であるが、今日は手に入る材料でちゃんぽんを作ってもらったのであった。

こんなん食べれる日本生活を蹴ってカーライルに来た私はアホや・・




大阪から成田、成田からロンドン、ロンドンからカーライルという長旅によく耐えて来てくれたと感謝するのである。