先日、日本の友人から聞いたのであるが、今の日本のホームベーカリーの進化は凄いらしい。
フランスパンが焼けると感動したのは数年前の事、今やメロンパンも出来てしまい、それはそれは凄いのだとか。
レーズンを混ぜる時も、お知らせ音が教えてくれるらしい。
最近、義母が使っていないホームベーカリーを借りて来た。
もう２０年以上も前に買ったやつなので、食パンしか焼けないのであるが、その選択肢が９つある。
ちなみに、ボタン①焼くだけ機能、②一次発酵、③中型食パン、④大型食パン、⑤茶色の中型パン、⑥茶色の大型パン、⑦重い中型パン⑧重い大型パン⑨短時間コース
中型とか大型と書いてあるも、説明書には何グラムから中型を選び、何グラム以上は大型を選ぶという説明が書かれていない。
あくまで自分が、これは中型ちゃうか？と思ったら中型で焼けるということなのである。
がしかし、よくよく説明書を見ると、中型と大型の焼き時間の差は５分だけ。
微妙・・・
せめて例として、グラム例を書いててくれたら、その５分の差を作りやすいのであるが、今は自分で焼き上がりを見計らって焼色を見、エエ感じになったらスイッチを切るという、実にアナログな状態。
この重いパンにしても、どう重いのか、何の粉で焼くときが重いのかが書かれていない。
ライ麦パンの事なんやろか・・・
１回試すしかない。
短時間コースの説明には、（時に膨らまない時もあるため、緊急以外は勧めない）と書かれてあった。
ほな、使うん恐いやんか・・。
まあ、それでも使えばクセが分かってくるわけで、日本で好きだった種類のパンも焼けるから有難い。
チョコマーブルパンを初めて見たのは、中学の頃だったろうか・・。
何というお洒落パン！！と感動した。
と言うことで、今日も釜伸びしないがマーブルチョコパンを作るのである。
こんなパンを作る自分が、なかなか気持ち悪いなと思う今日この頃。
先日、商社に勤める叔父夫婦とスカイプで話した。
海外転勤が多いため、海外暮らしの経験が豊富な叔母。
そんな叔母と「日本に戻ってきたら、もうパンなんか作らへんで。買ったほうが美味しいもん」と言い合った。
そうなのである。
あれば買う。
無いから作らなアカンのや・・
フランスパンが焼けると感動したのは数年前の事、今やメロンパンも出来てしまい、それはそれは凄いのだとか。
レーズンを混ぜる時も、お知らせ音が教えてくれるらしい。
最近、義母が使っていないホームベーカリーを借りて来た。
もう２０年以上も前に買ったやつなので、食パンしか焼けないのであるが、その選択肢が９つある。
ちなみに、ボタン①焼くだけ機能、②一次発酵、③中型食パン、④大型食パン、⑤茶色の中型パン、⑥茶色の大型パン、⑦重い中型パン⑧重い大型パン⑨短時間コース
中型とか大型と書いてあるも、説明書には何グラムから中型を選び、何グラム以上は大型を選ぶという説明が書かれていない。
あくまで自分が、これは中型ちゃうか？と思ったら中型で焼けるということなのである。
がしかし、よくよく説明書を見ると、中型と大型の焼き時間の差は５分だけ。
微妙・・・
せめて例として、グラム例を書いててくれたら、その５分の差を作りやすいのであるが、今は自分で焼き上がりを見計らって焼色を見、エエ感じになったらスイッチを切るという、実にアナログな状態。
この重いパンにしても、どう重いのか、何の粉で焼くときが重いのかが書かれていない。
ライ麦パンの事なんやろか・・・
１回試すしかない。
短時間コースの説明には、（時に膨らまない時もあるため、緊急以外は勧めない）と書かれてあった。
ほな、使うん恐いやんか・・。
まあ、それでも使えばクセが分かってくるわけで、日本で好きだった種類のパンも焼けるから有難い。
チョコマーブルパンを初めて見たのは、中学の頃だったろうか・・。
何というお洒落パン！！と感動した。
と言うことで、今日も釜伸びしないがマーブルチョコパンを作るのである。
こんなパンを作る自分が、なかなか気持ち悪いなと思う今日この頃。
先日、商社に勤める叔父夫婦とスカイプで話した。
海外転勤が多いため、海外暮らしの経験が豊富な叔母。
そんな叔母と「日本に戻ってきたら、もうパンなんか作らへんで。買ったほうが美味しいもん」と言い合った。
そうなのである。
あれば買う。
無いから作らなアカンのや・・