知らん

日曜日の午前中、我が家は１週間分の食料を買出しに行く。
今日は新鮮なイワシやサバ、イカも揃っていたが、旦那が「アンコウ買ってみよ」と言い出し、アンコウを買う事に。

既に身だけになった状態のアンコウ・・旦那は「これどうやって食べんの？」と聞いたので、私は「日本やったら鍋か唐揚げか・・やな」と答えた。
念のため、旦那は魚屋さんに「これ、どうやって食べるのが美味しいですか？」と聞いた。

魚屋は「さあ知らん。食べた事ないもん」と一言。
無いんや・・・
そして魚屋のオッサンは「焼いたらエエんちゃう？」と言った。

すると中から別のオッサンが出てきて、「オーブンで１時間くらい焼くか、トマトと一緒に煮込んだらエエみたいな事をTVで見た事がある」と言った。
試してへんのかい！！

魚屋だから美味しい食べ方を知っているとは限らない。
こういう部分をハッキリと「知らん」と言える文化が、羨ましいのである。

結局、唐揚げにすることにした。
鍋にしたいが、材料もない、美味いポン酢もない・・またいつか日本に戻った時の楽しみに取っておこうと思うのである。