砂糖の変わりに、コンデンスミルクを使用するので、優しくしっとりした味わいのクッキーです。
《作り方》・・・１８～２０枚
①ボールにバター５０ｇとチョコレート１５０ｇを入れ、湯銭か低温の電子レンジで溶かす。
②コンデンスミルク４００ｇを加え、しっかり練りこんだら、小麦粉２２５ｇ＆ベーキングパウダー小さじ２杯を振るいながら加える。
③手で丸め、平たくして天板に並べます。
④予熱しておいたオーブン１８０度（ガスオーブンの場合は１６０度）で１５分焼くだけ。
※アクセントに今回はホワイトチョコを加えていますが、なくてもＯＫです。
※チョコチップを加えれば、更に濃厚な味が楽しめます。
