たこ焼き大阪の女ですから、たこ焼きの鉄板は持って来ています。私が研究を重ねて出来た、ホンマに美味いたこ焼きです。外はカリカリ、中はトロトロです~。《作り方》①小麦粉(300g)ベーキングパウダー(小1)ヒガシマルうどんだしの素(4袋)水(1200ml)しょう油(大2)酒(大2)卵(3個)②好きな具で焼くだけ。