昨日から、
梅雨～夏・薬膳お料理レッスン、はじまりました＾＾
早速お越しいただいた皆様、ありがとうございます。
今回のレッスンは、
2011年の夏のレッスンのアンコール。
6年前、北京中医薬大学日本校の薬膳専科を卒業して、
レッスンに薬膳を本格的に取り入れた初めてのレッスンでした＾＾
当時のレシピはもちろん、ちょっと手直ししたり、見直したレシピで
今回アンコールレッスンです。
カラダの中に湿がたまりやすい梅雨、
近年どんどん暑くなっていく日本の夏。
暑さと湿気対策にオススメの食材やその使い方をご紹介しています＾＾
来週以降にお越しのみなさま、
お待ちしています