10月から始まった、
２０１５秋冬薬膳お料理レッスンの全日程が終わりました。
今回もたくさんの皆様にお越しいただき、
本当にありがとうございました。
薬膳お料理レッスンでは、
季節の食材を使いながら、その時期の養生のお話をしていきます。
そのあと、季節のお料理を＾＾
薬膳の考え方をもとに献立をたてることを目標としているので、
みなさんの食卓に上がる回数が多くなるといいなぁ、と思いながら、
使いやすいレシピを盛り込みながら考えています。
今回のレッスンのテーブルで使用したのは、
大好きな三弥子先生から譲り受けた、銀杏の葉の形のガラスプレート。
こちらのお皿に蒸しおこわを盛ります
シンプルなテーブルですが、私の好きなアイテムばかりがつまっています＾＾
デザートタイムのお写真です。
こちらのスガハラさんのグラスも奥の茶器もとってもお気に入り～～
お料理は次回にご紹介します～～