今週後半は、いろんなところへ連日伺わせていただいております＾＾
昨日は、YUKIちゃん
のお野菜レッスンへ
初めてご自宅レッスンへ参加させていただきました。
一緒に参加したのは、ご近所にお住いのMさん
電車でのおしゃべりも楽しかったです
お知り合いの方ばかりで楽しいレッスンとなりました～
グリーンとガラスが素敵な夏テーブル
グリーンの中でも、抹茶を思わせる落ち着いたこのグリーンの色、
大好きです
ウェルカムドリンクは、
マンゴー×ハイビスカス&ローズヒップのセパレートティー。
夏にピッタリで爽やか～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
こちらのマンゴージュース、ぜひゲットしたいです
パフェスタイルのグラスサラダ
たっぷりのお野菜に、
お野菜のアイス、ジュレ、卵などと混ぜ混ぜしてたべるサラダ
サラダなんだけど、ボリュームたっぷり
マンゴーのデザートスープと蛸のマリネ。
優しい味わいのスープと、バジルの香りたくさんのマリネでした
かつおのたたき風 香草パン粉焼き
たたき風で、中はレアのかつおは、臭みもなく洋風な感じで美味しい～～
ソースも絶品でした＾＾
かぼちゃのミートパイ
と～～っても美味しそうな焼き色そして香り
そして香りYUKIちゃん先生のパイの作り方、とっても簡単でいい～～＾＾
おうちでもぜひ作ってみたい
って、早速お勧めパイシートをゲットしましたよ！
残念ながら私はタイムアウトで
、
、こちらのミートパイはお持ち帰りさせていただきました
アツアツが食べれなくって残念でしたが、
おうちで温めなおして、美味しくいただきました
YUKIちゃんのレッスンはお野菜のお話し中心で、
お野菜の効能をいろいろと教えてくださいます＾＾
薬膳の考え方ともリンクするところがありとっても楽しい
そして、お野菜の選び方も教えてくださり、とっても勉強になります。
スーパーでお野菜売り場で選ぶのが楽しくなりそう～～
ご一緒した皆様とも、ゆっくりおしゃべしたかった方たちばかりだったので、
嬉しい～～
ワイワイ楽しくおしゃべりしながら、
心地よいレッスンでした＾＾
YUKIちゃん
、素敵なレッスンをありがとうござました。