休日の晩ごはん。
我が家はスーパーへ主人と一緒に買い物に行き、
主人が食材を見つけてきます
（料理するのは私なんですけどね）
時々、とんでもない脂肪のたっぷりのお肉を持ってきて困りますが・・・
今日は当たりでした
生のムール貝
最近は日本でも時々見かけるようになりました。
２パックお買い上げ～
ムール貝のパスタ。
本物のエシャロットは手に入らなかったので、
オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを炒め、白ワインで蒸します。
茹でたてパスタと塩・胡椒でさっとからめて・・・
シンプルですがムール貝のスープが美味しい
今回は北海道産のムール貝でしたが、柔らかくって美味しかったです
きゅうりとコリアンダー、ディルのサラダ。
今日はさっぱり系です
白ワインでいただきま～す
ベルギーのムール貝も、また食べたいなぁ～
