かつおのごま焼き

昨日の晩ごはんの一品。

スーパーで、かつおに旬マークが

そう書いてあると欲しくなっちゃいます。

これから、かつおはどんどん脂がのって、美味しい季節ですよね

かつおのごま焼き香味野菜添え

有元葉子さんのレシピ。

ごまをまぶしてから焼く、かつおのたたき。

今回は一緒に盛り付けたのは、アボカド、みょうが、小ねぎ、ブロッコリースプラウト。

香味野菜もたっぷりよそって、お醤油ベースのドレッシングでいただきます

ドレッシングがからまった香味野菜がたっぷり食べられちゃう、お勧めの一品です。