そらまめのかき揚げ

いま、スーパーに行くと春野菜がたくさん

行く度に季節を感じることができるので、スーパーの売り場は大好きです。

昨日の晩ごはんは、天ざるうどんだったので、

天ぷらをたくさん

かなり普通のごはんになりますが・・・

春の野菜、そらまめも、みんなの好きな「かき揚げ」に

かりっと揚がったかき揚げは美味しいですよね

今回は、そらまめ、新玉ねぎ、人参、三つ葉、生椎茸、と具だくさんのかき揚げです。

皆さんのお家のかき揚げ、お勧めの具はなんでしょう？