さてさて、前回の続きです。


今週のMIKOさんの 自宅レッスンは今期最後でした。

私にとっても今回でフードサポート卒業です桜 来期からは次の方へバトンタッチ。



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こちらは卒業でいただいたフラワー黄色い花ありがとうございますドキドキ



昨年1月から始まったフードサポート。

全部で12回のレッスンのフードサポートを担当させていただきました音譜

当時はお料理教室をはじめるなんて思いもせず・・・

そしてブログもはじめていませんでした汗


イメージを形(お料理)にするということは、私にとっては難題ショック!でしたが・・・

MIKOさんがコーディネートされたテーブルのお写真から、お料理やスタイリングを考え、

そしてそれにアドバイスをいただき、毎回完成形に近づけていきましたアップ

ここで、鍛えられた(?)ものを、これからの自分の活動に生かしていきたいな~と思いますアップ


今までのフードの数々・・・

ちょっと思い出してみましたニコニコ


懐かしくなったので、まとめちゃいました~にひひ

ここからは自分の世界に入りますので(爆)

お暇な方は、ご覧くださいませ~にひひ






まずは前編。


2009年1月 

初めてのサポート。バレンタインのプリティテーブルでした。

とろ~りビーフシチューをドキドキ


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2009年2月はじめ

節分のテーブルです。

このときは、手作りは抹茶ゼリーだけでした。

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2009年2月末

雛祭りのテーブル。我が家でよく作る照り焼きチキンを和風膳風に。

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2009年4月

ロマンティックテーブル。

ゼリーとシュークリーム、優しい雰囲気で。

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2009年5月

リゾートカジュアルテーブル。

ナチュラルなものをということで、自家製スモークチキン&手作りバターを。

このアタリからブログをはじめ・・・記事はこちら→★


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2009年6月

夏の和モダンテーブル。

涼しげな懐石風の盛り合わせ。

記事はこちら→★


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懐かしい~ドキドキ


後編はまた次回。