今日は雛祭りだというのに、長女は少し具合が悪く学校を早退・・・
頭痛と喉の痛み、微熱・・・
お昼過ぎに帰り、爆睡したらちょっとよくなったようです
お腹は空くようなので、予定通りごはんを食べることに・・・
毎年、手巻き寿司なのですが、今年はちらし寿司のリクエストがあったので
久しぶりにフルクロスでコーディネート
テーブルウェアフェスティバルでゲットした朱の折敷をつかって、
白ベースに朱・ブラウン、アクセントに桃のピンクを。
黒を使わない、和のコーディネートは、我が家のチェリー材のチェアや家具に
しっくりきました。
テーブルコーディネートを習って１年とちょっと。
モダンテーブルで黒を使うことが多かったのですが、
自分の家でコーディネートをしてみると、なぜか落ち着かない。
やはり家具の色、床や建具の色がブラウン系の木材だからなんですね。
「テーブルコーディネータ」→→「食空間コーディネーター」に変更になったこと、
やはり、周りの住空間との調和も大事なんだな～と。
特にマンションは自分で色を選ぶことができないですよね。木の色は
どんな色であれ必然的に入ってくる可能盛大です。
無理やり黒を取り入れるのではなく、住空間に合わせた色遣い、
これから教室等でも提案していけたらと思います。
無理のない黒のとり入れ方も日々研究していきま～す
こちらはちらし寿司。
ごく普通の具が入っていますが、
上のタンポポ卵が、かわいくて子供達に好評～
実はこれ、毎週とっている生協さんのカタログに載っていて作ってみました
生協さんありがとうございます～
サイズはアレンジしました。
６×１２cmくらいの薄焼き卵を半分に（３×１２cmになるように）折り、
輪になっているほうから幅３ミリ程度の切込みをいれ、はしからくるくる丸めます。
形を整えてごはんの上に刺し込むように飾ります。
今日はヘルシーなごはんでした