今日も、我が家の晩ご飯のご紹介します。
その日は、4小口のガス台をフル活用して作りました。
パンチェッタとナスとインゲン、黒オリーブのトマトソースに卵乗せのパスタ
以前主人が「お父さんが子供の頃によく作ってくれたんだ～」と言って作ってくれた物をアレンジして作りました。
我が家の食卓にもよく上がるメニューです。
そしてもう一皿は、
新ジャガが美味しそうだったので、シンプルに茹でたじゃがいもとアスパラ。
ツナと新玉葱のソース と、
ツナとトマトのソースも作ってみました。
主人の実家ではこんな組み合わせのメニューを小さい頃から食べていたと言う事なのですが、、、、良いのかは分かりません。
でも、美味しく頂きました。
Grazie