こんにちは。

今日も、我が家の晩ご飯をご紹介です。

プリモピアットは、

- 魚貝のリゾット

スーパーでパックで売られている「リゾット用の魚貝セット」を買って。

実は、お米の量を減らすためにオレンジ色のひよこ豆を入れてあります。

セコンドは、

- サーモンのアーモンドオーブン焼き

サーモンは、私達高齢夫婦には脂っこさが強い食材なので、焼き上がった頃にバルサミコ酢を掛けます。

こうすると、酸味が脂っこさを軽くしてくれるのです。

- ジャガイモのオーブン焼き

- サラダ

これにパンを付けた食事でした。

そして、食後に息子と2人でお絵描きをしました。

私は、スケッチ会の宿題を。

息子は、絵の具を使って色を塗れるのが嬉しい様子で、集中して絵を描いていました。

Grazie