最近、無性に餅米が食べたくてしょうがありませんでした。

ここはイタリア。

デパ地下、無いですもんネ～。。。

作るしかありません。

五目おこわです

今回は、前回までとは作り方を変えて。

そう言えば、、、前回っていつだったかなぁ？？？と考えていたら、お友達でブログ大先輩のひろこさんが遊びに来てくれた時に作ったのが最後でした。→その時の模様を素敵に書いてくださっていました。

で、一体前回までと何が違うかと言うと。。。

蒸し器を使って作ったという所です。

それまでは、圧力鍋で炊いていました。

作る度に水加減が違い、ベチャベチャに炊き上がったりしてしまったので、

この夏海を遥々越えて、私の生まれ故郷 横浜から来てくれた蒸し器に登場していただく事に。

母も蒸し器を使って炊いていたので、こんな感じかなぁと。。。横目で見ていたうる覚えの彼女の作り方を真似て。