参鶏湯鍋で忘年会

２０１５年も、あと残すところ数日。

今週のクリスマスイブ(２４日）から来年の１月６日まで、
子供達は冬休みになります。

この時期、子供達には楽しみ～な

イヴェントが盛り沢山ですが、

本音を書けば、お母さんにとっては、、、、
イヴェントに押しつぶされそう
な時期に入るわけです。

なので、いつも仲良くして貰っている
ママ友をご招待して、忘年会を兼ねて
「みんなで、滋養を付けて、2週間を乗り切ろうね！会」(勝手に命名)を

開き参鶏湯風鍋を食べました。

鍋のほかには、

チヂミ（ニラ無しでしたが、ネギをたっぷり入れて。）も作りました。

そして、ご飯を食べるだけでは

面白くないので、
ホームパーティーが増えるこの時期に

活用出来そうな、

簡単な一品を皆で一緒に作ろうと思い、

春巻きの皮を使って

おつまみを作りました。

ご招待したのに、

一品ずつ持って来させて

しまったホストですが、、、

お友達の持って来てくれた
☆大根の餡かけ煮、
☆きんぴらゴボウ

本当にどちらも美味しかったです。

もう、食べる方に夢中で、
写真も、簡単に撮っただけですが。。。。
こんな感じの参鶏湯鍋になりました。

〆は、素麺で。
すべてのお汁を頂きました！

「もう、おなかイッパイ～！」と、いいながらも
別腹のデザート。

手作りの美しくて美味しいケーキ。。。

彼女が作るケーキは、
毎回、卒倒してしまうような物ばかりです。。。

ポカポカに温まった身体と、
一杯お喋りして、大笑いして満たされた心。

３週間、頑張りますよ～

！！！

Grazie

フィレンツェ食☆便り