夏の思い出 ジェノベーゼ作り | フィレンツェ 食☆便り

フィレンツェ 食☆便り

イタリア、フィレンツェでの生活も早十数年。
イタリア料理が好き。
でも、和食も同じように、愛して止まない主婦です。
イタリアでの日常をお料理と一緒に綴っていけたらなぁと、思います。


この夏から、使い始めたIPadMini。

写真もパシャパシャと簡単に撮れるので、大活躍。

ただ、気が付けば半年で1500枚もの枚数に達していた写真。あせる

これはちょっと整理をしなくてはと、、、、
始めたところ、

この夏に、息子G男に、ジェノベーセを作ってもらった時の
写真が出てきたので、投稿します。




べランダで育てていた、
バシルの鉢植えから、
枝を取ってきて、

葉の部分と茎を分けてもらい・・・・。

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葉の部分だけを洗って、、、、
水切りの為にキッチンペーパーに並べて、、、、


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葉っぱと、オリーブオイル、
松の実、チーズをPFにかけて、、、


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茹でたパスタに絡めて、、、、

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ボナペティート!

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子供にしては珍しく、
あまり好んでジェノベーゼを
食べない息子なのですが、
この日は、
自分が作ったからか、
沢山食べてくた記憶があります。^_^






おまけの写真。。。。

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その日、彼は
ピカチュウをおんぶして、
家じゅうを走り回っておりました。。。。


Grazieドキドキ