瑠美さんのブログセミナー参加 と お弁当づくり | フィレンツェ 食☆便り

フィレンツェ 食☆便り

イタリア、フィレンツェでの生活も早十数年。
イタリア料理が好き。
でも、和食も同じように、愛して止まない主婦です。
イタリアでの日常をお料理と一緒に綴っていけたらなぁと、思います。

春の更新を最後にして、既に晩秋のフィレンツェです。。。

あれから、色々あったんです・・・・。
記事にアップしたいことも。。。沢山沢山。。。。

でも、
生来が筆不精。
文章を書くのが苦手。
画面の前に座ると、言葉が思い浮かんでこないんです。

(親戚の誰かには、喋っていることを文章に書いたら、面白いんじゃない・・・
なんて、褒め言葉だかなんだか分からないアドバイスを貰ってはいたのですが。)



と、言う訳で(・・・?どういう訳か解りませんが。)


昨日は、ブログ更新意欲を湧き立てて下さる方にお会いして、お話を聞いてきました。

既に、フィレンツェ在住の方々のブログでもアップされているので
ご存知の方も多いと思います。


そう。この方 です!


(株)朝方美人 代表取締役 の 堀内瑠美さん
です。


今回は、ご主人のLDM代表者の堀内恭隆 さんと5歳の娘さんとご一緒にイタリア旅行。
そんな中でセミナーを開催して下さいました。



前日には、史上初 堀内夫婦のトーク会 というのもあり、
そちらもに参加させて頂きました。

軽い「お話会」かと思いきや!いえいえ、濃ぉい内容のお話会でした。
。。。これについては、また別の機会にでも。



さて、瑠美さんという方は、お会いした方はご存知だと思うのですが、
写真から受ける柔らか~い印象、そのままの柔らかい方でした。
話し方から表情から、立ち振る舞いも柔らかい、ホワ~ンとした感じです。ラブラブ


しかし、とっても頭の良い方なのだということは、お話される内容から
直ぐに理解できました。


参加者一人一人のブログに目を通しておられて、
各々の疑問やこれからの方向性などを聞きおぼえ、
各人に合ったアドバイスが適格なんです!


解りやすい事例をあげて、「あなたには、こんな風に適応できますね。。。
あなたの場合は、こうすると良いですね。。。」等々。

目の付け所やアイディアも、やはり多くの経験からなのでしょうね。
兎に角、参加者全員がうんうんと首を縦に振りながらの講習会でした。


私にとっては、ブログやFBの新しい操作方法等も、目白押しでしたし。。。

何よりも、更新を続けてみようという、根本にあたるところの勇気を頂きました。

瑠美さん、ありがとうございました!



 

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そして、参加者の方々もとても素敵な方々ばかりでした。

初めてお目に掛かる方や、一年ぶりにお会いした方。

以下が皆さんのブログです。(私と違って、しっかりした内容のブログを配信されてるばかりです。。。)

イタリア・フィレンツェでウェディング・コーディネート
フィレンツェ物作り 物語
セレブ・マリコの贅沢イタリア生活♪
イタリアでモロッコごはん
フィレンツェdeマッサージとアーユルヴェーダ
フィレンツェから、こんにチワワ!


瑠美さんセミナー




そして、この会をアレンジして下さったのが、
プロフィール作成の
イタリア・フィレンツェにて・あなたのお話し聞かせてください♡ たでひろこ さんです。

既に、瑠美さんのセミナーに日本で参加されたことがあり、
それがご縁でこのような素晴らしい企画が現実されたそうです!
ご縁って、凄いですね!

繋げて下さった、彼女にも感謝の気持ちがいっぱいです。

そのひろこさんから、
「朝食会とセミナーの間に少ししか時間が無いので、
参加者の為にお弁当を作ってもらえませんか?」と、何とも光栄な打診を頂き、
えぇぇぇ~???私で大丈夫ですか?
と、本当にビビりまくりでしたが、大役を引き受けさせていただきました。


当日は、目覚ましが鳴らずに寝坊をし、ウーマン朝食会に参加できなかったという
落ちが付きましたが。。。。汗

なんとか、セミナー前にはお届けすることが出来て、皆様に召し上がって頂けました。


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メニューは、
 -おにぎらず 2品
   └ブレザオラ(牛肉の生ハム)、クリームチーズ、ルッコラ、乾燥トマトのオイル漬け
   └野菜の油いため、ゴマ、七味唐辛子
 -鶏のから揚げ
 -出し巻玉子(ひじきの煮物とトマト入り)
 -野菜の浅漬け (ういきょう 人参 きゅうり)
 -ひよこ豆のサラダ



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プチプチなお弁当でしたが、10人分以上を作るのって、
やっぱり時間が掛かりますね。

そして、未知の方が召し上がる、と思うとメニュー作りから緊張してしまいました。

ただ、今回もこのお弁当づくりを通して、すごく勉強させて頂きました!

冷めても美味しく頂くにはどうしたらよいか。
色の配色、味の変化、等々・・・・。


ほぼ、初めてのお仕事としてのお弁当作り。

母が、幼稚園・中学・高校と何年にもわたり
手作りしてくれていたお弁当(茶色系のお弁当だったので、
友達から笑われて、ちょっと凹んだ時期もありましたが。。。。)が、
私のお弁当作りのベースになったことは間違いありません。


これからも、このような機会に恵まれれば嬉しいなぁと、

素敵な出会いと、新しい風を心の中に起こしてくださった瑠美さん、

そして、お弁当を食べて下さった皆様に、心から感謝しつつ。。。



更新、頑張ります。。。