木曜日のお昼は、お鍋にお湯を沸かして

市販のコンソメスープ、ブロッコリー、シャウエッセンを入れて

ちょっと煮込んだ品

寒いから、汁物がいいわー

 

間食、チーズ、おせんべい

その後、晩御飯まで空腹に耐えた結果

お風呂前は、50.8キロ

良かった~

晩御飯は、鰤しゃぶ

手前の大きい切り身は、熊本の養殖鰤

右側にある、小さくて、若干色がくろっぽいのが

富山県、氷見の寒鰤

 

天然の鰤は

しこっとした食感があって旨味が強い

でも、鰤独特の香り(臭みともいう)も強いw

養殖の方は、身が柔らかく、甘味がある

差がわかって、面白かった

大根おろしと、ネギ、柚子も刻んで

たくさん、食べた

お刺身としても食べた

 

鰤に飽きてきたら

野菜や、豚肉を堪能

しゃぶしゃぶ

めっちゃ、美味しかったわ~~