起床時の体重は、51.9キロ
増えてないだけましだね
土曜日のお昼は、もりもりサラダとなめことネギのお味噌汁
これを食べてお茶碗洗うついでに
自分が食べたい品を作った
(なめことネギのお味噌汁もそう)
3束のカブを買ったので
1つは、酢カブラに。
なるべく薄く切って、塩もみして15分くらい放置
水洗いして、お砂糖、酢、味の素、細く切っただし昆布で
出来上がり
保存容器に入れて、冷蔵庫へ
残る2つを串切りにして
油で焼く
それぞれの面に焦げ目がつくくらいが理想
焼けたら、薄揚げを入れて
お砂糖、ほんだし、創味のつゆ、みりんなどで
薄味に、仕上げ
15分くらい煮たら完成
保存容器に移したので、ちまちま食べる
以前は、主人が食べない品は
自分の好物であっても
わが身だけのために、作るのが面倒だったけど
今は、これらもダイエット食材になるわけだからと
もう、作るのが、楽しくて楽しくて~~~![]()
晩御飯は、豚キムチ 湯豆腐、カブと薄揚げの煮物、酢カブラ、サラダ
ちっと豚バラが脂っこかったなー
量も多すぎた
残せば良かった。反省
仕事前の体重は、52.0キロ
帰宅してお風呂前は、51.7キロ
戻ってきた!
良かったわ~

