わんたのスイーツ日記〜小さな幸せ♡コンビニスイーツ〜

ファミリーマート

ピエール・エルメ アンソロジー監修

マカロンサンド

イチゴ&バニラ

第4弾

「ファミマルSweets」より

21 世紀のパティスリー界を先導する

第一人者

 

 

PIERRE HERMÉ（ピエール・エルメ）氏の

ブランドを国内で展開する

 

 

 PH PARIS JAPON 株式会社

（Guillaume Bernard

（ギヨーム・ベルナール））の

ライセンスブランド

 

 

「PIERRE HERMÉ Anthology

（ピエール・エルメ アンソロジー）」監修
シリーズ第4弾が登場

 

 

2025年1月から「ファミマルSweets」の

新しいスイーツシリーズとして

 

 

古き良き時代のパティスリーの世界観を

現代的に再解釈する

 

 

「ピエール・エルメ アンソロジー」監修の

スイーツを過去3回にわたって発売し

いずれもご褒美感のある味わいが大好評

 

 

 

 

 

 

待望の第4弾は

春にぴったりな3商品

 

 

人気のマカロンサンド新フレーバーに加え

シリーズ初のタルトとチルド飲料が登場

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パッケージ

ブランドのコンセプトを

より感じてもらうために

 

 

ピエール・エルメ氏の故郷である

フランスのアルザス地方で多く用いられる図柄を

パッケージに

 

 

 

 

 

イチゴ&バニラ

過去2回にわたって登場した

人気のマカロンサンドの新フレーバー

 

 

 

 

 

 

 

鮮やかなオレンジ色をした

長細いマカロンパフ

 

 

 

 

もう片面は鮮やかなピンク色をした

長細いマカロンパフ

 

 

表面の生地は

サクサクほろほろっとした軽い食感

 

 

すぐに砕けてしまう繊細な生地で

お砂糖でできたお菓子を食べているみたいだくま

 

 

 

 

中の生地は

しっとりふわふわとしていて

 

 

食べると少しねっとりとしてくる

半生のようなやわらかい生地だくま

 

 

通常のマカロン生地より

ねっとり感があまりなく口どけがよいくま

 

 

香ばしいアーモンドの風味がふわっと香る

甘めのマカロンパフだくま

 

 

 

 

マカロンパフの間に

イチゴクリームがサンドされているくま

 

 

イチゴクリームは

油脂感があり固めなんだけど

口どけがよくクリーミー

 

 

ミルク感のあるやさしい甘さの

いちごみるく的な味なんだけど

 

 

酸味も効いていて

キュンッとした甘酸っぱさが

口の中に残るくま

 

 

そしてぷちぷちとした

イチゴの種の食感も楽しめるくま

 

 

 

 

イチゴクリームの中心に

バニラクリームがサンドされているくま

 

 

 

 

バニラクリームはぷるんとしていて

とろっとなめらか

 

 

黒い粒々とした

バニラビーンズが入っていて

 

 

バニラの華やかな香りの広がる

濃厚な味わいの甘めのソースだくま

 

 

 

 

これまでの「マカロン サンド」と同じように

細長いマカロンの形とカラフルな色合いが

 

 

オシャレ感がありながら

どこか懐かしい感じがするくま

 

 

マカロンパフの味わいも

アーモンドよりも甘さが強く

 

 

スイーツというより

お菓子って感じがして

 

 

そこが

古き良き時代のパティスリーって

感じだくま

 

 

バニラクリームの量は少なめなんだけど

濃厚な味わいなのでちょうどよく

 

 

マカロンパフやバニラクリームが

甘めなので

 

 

イチゴの味がキュンッと甘酸っぱいので

うまくバランスがとれているくま

 

 

イチゴとバニラどっちも大好きなので

最高の組み合わせだくま

 

 

甘酸っぱいイチゴに

甘いバニラの香りが広がる

 

 

春にぴったりなかわいいマカロンに

仕上がっているくま

 

 

ピエール・エルメ アンソロジー監修で

ありながら

 

 

お値段がお手頃だし食べ応えもあるので

ぜひチェックしてみてくまさいね

 

ファミリーマート

ピエール・エルメ アンソロジー監修

ザ・タルト

チョコレート&コーヒー

 

Product Information

 

 

チョコレートとコーヒー

 

第4弾

「ファミマルSweets」より

21 世紀のパティスリー界を先導する

第一人者

 

 

PIERRE HERMÉ（ピエール・エルメ）氏の

ブランドを国内で展開する

 

 

 PH PARIS JAPON 株式会社

（Guillaume Bernard

（ギヨーム・ベルナール））の

ライセンスブランド

 

 

「PIERRE HERMÉ Anthology

（ピエール・エルメ アンソロジー）」監修
シリーズ第4弾が登場

 

 

2025年1月から「ファミマルSweets」の

新しいスイーツシリーズとして

 

 

古き良き時代のパティスリーの世界観を

現代的に再解釈する

 

 

「ピエール・エルメ アンソロジー」監修の

スイーツを過去3回にわたって発売し

いずれもご褒美感のある味わいが大好評

 

 

 

 

 

 

待望の第4弾は

春にぴったりな3商品

 

 

人気のマカロンサンド新フレーバーに加え

シリーズ初のタルトとチルド飲料が登場

 

 

 

 

 

 

 

 

パッケージ

ブランドのコンセプトを

より感じてもらうために

 

 

ピエール・エルメ氏の故郷である

フランスのアルザス地方で多く用いられる図柄を

パッケージに

 

 

 

 

 

大人な味わい

天面にカリカリッとした

しっかり苦みの効いた

 

 

甘くて香ばしい

コーヒーキャンディがトッピング

 

 

 

 

タルト生地の側面は

しっとりとしていてやわらかく

ほろほろっと崩れていくくま

 

 

 

 

底面のタルト生地はクッキーみたいに

サクサクッとしているくま

 

 

ほんのり塩味のある

香ばしくてやさしい甘さ

 

 

 

 

半分にカットしてみると

タルト生地の中に

 

 

チョコレートガナッシュと

コーヒークリームが

たっぷり詰まっているくま 

 

 

 

 

上の層のやや淡い色をした

コーヒークリームは

 

 

ねっとりなめらかで

とろっとしているくま

 

 

ややミルキーな甘さがありながら

しっかりコーヒーの味わいする

濃厚でビターなクリームだくま

 

 

下の層の濃い色をした

チョコレートガナッシュは

 

 

さらにねっとりとしたなめらかな

重めのクリームで

 

 

ややビター感のあるまろやかな甘さの

濃厚なチョコレートガナッシュだくま

 

 

 

 

チョコレートとコーヒーの

組み合わせって大好きなんだくまよね

 

 

ビターとビターの共演が楽しめる

重厚感のある

これぞ大人のタルトだくま

 

 

ひと口目から

コーヒーキャンディの苦みが

口いっぱいに広がり

 

 

ビターで濃厚な味わいなんだけど

チョコレートガナッシュにまろやかな甘さがあり

コーヒークリームにもミルク感があり

 

 

苦いだけではない

食べやすい味わいに仕上がっているくま

 

 

サクサクッほろほろっとした

甘香ばしいタルト生地とも相性ばつぐんで

 

 

カリカリッとした

トッピングのコーヒーキャンディが

 

 

とてもよいアクセントになっていて

さらにコーヒー感がアップ

 

 

濃厚なので満足感と食べ応えがあり

でもクドくなくってとってもおいしいくま

 

 

コラボスイーツのわりには

お値段がそこまで高くないのもうれしいくま

 

 

オススメなので

コーヒー好きさんやチョコレート好きさんは

ぜひ食べてみてくまさいね

 

ローソン

Uchi Café×ICHIBIKO
いちごのクッキーシュー

イメージ

 

 

クッキーシュー

ICHIBIKO×ローソン

いちごスイーツ専門店

「ICHIBIKO(いちびこ)」

 

 

「いちご好きの、いちご好きによる、

いちご好きのためのお店」

 

 

ICHIBIKO監修のいちごスイーツが

3週連続で登場

 

 

3月10日(火)発売商品

ウチカフェスイーツ3品・サンドイッチ1品

 

3月17日(火)発売商品

ウチカフェスイーツ2品・ベーカリー2品

 

3月24日(火)発売商品

ウチカフェスイーツ2品

 

 

 

 

 

 

 

 

いちびこうさぎがデザインされた

かわいいパッケージ

 

 

 

 

 

 

 

ファミリーマート

冷やして食べる
くりーむメロンパン
カスタードプリン風

 

 

Product Information

 

 

まるでプリンのようなメロンパン

八天堂コラボ

八天堂との共同開発商品として

2022年秋からファミリーマートで

 

 

「八天堂 冷やして食べるとろけるくりーむパン」を

企画しシリーズ販売

 

 

定番のカスタード・チョコレートに加えて

季節に合わせたさまざまなフレーバーを展開中

 

 

 

 

ファミリーマート限定仕様で

八天堂の技術を詰め込んだ

「新しいメロンパン」

 

 

「冷やして食べるくりーむメロンパン」の

第3弾が登場

 

 

 

 

八天堂の代名詞である

冷やして食べる「くりーむパン」に次ぐ

 

 

スイーツパンである

「冷やして食べる くりーむメロンパン」は

 

 

ファミリーマートでは

第1弾「ミルクカスタード」

第2弾「静岡クラウンメロン」を発売

 

 

大好評のため再販も行った

人気のスイーツパン

 

 

第3弾の今回は

たまごのコクとバニラが香る

カスタードクリームと

 

 

ほろ苦いカラメルフィリングが味わえる

フレーバーが新登場

 

 

 

 

 

 

八天堂は

昭和8年（1933年）広島県三原市にて

和菓子屋として創業

 

 

長い歴史のなかで

和菓子屋・和洋菓子屋・パン屋と

時代に応じて業態を変え

 

 

現在は冷やして食べる

「くりーむパン」をはじめとした様々な商品を

開発・製造し全国へお届け

 

 

 

 

いつもの「くりーむパン」は

手で持つと跡がついてしまうくらい

 

 

めちゃめちゃやわらかくって

しっとりとしてるんだけど

 

 

クッキー生地のおかげで

固さがあるので取り出しやすいくま

 

 

手のひらサイズのかわいい

とっても小さなパン

 

 

サクッ・ふわっ・とろける食感

クリームとパンがひとつになる

口溶けのよさが最大の特徴

 

 

「ザラメとグレーズ（砂糖衣）を

まとわせたクッキー生地」と

「しっとりとしたパン生地」

 

 

さらに八天堂の「とろけるクリーム」を入れた

通常のメロンパンにはないリッチな構造が特徴

 

 

 

 

焼き色のついたクッキー生地は

シュガーグレーズが

しっかりコーティングしてあり

 

 

固くって

たたくとコンコンッ

 

 

表面にはザラメも

ちらほらトッピングされているくま

 

 

食べてみるとサクサクッとしていて

シュガーグレーズが
しっかりコーティングしてあるわりに

 

 

油脂感や甘さがあるけど

クドさはないくま

 

 

そして表面のクッキー生地は

すっごく薄いくま

 

 

 

 

はじっこのクッキー生地は

厚みがあって固くってザックザク

 

 

この部分のクッキー生地は厚みがあり

存在感があるくま

 

 

シュガーグレーズもたっぷりついていて

油脂感がありこってりしているんだけど

 

 

クッキー生地はほんのり香ばしさもありつつ

焼きすぎていない感じのやわらかさがあり

 

 

お家で作るクッキーみたいな

素朴でやさしい味わいがして

とってもおいしいくま

 

 

そして底面にはクッキー生地がなく

こんがりとしたパン生地が

顔を覗かせているくま

 

 

歯がいらないくらいに

ふわふわっとしていてやわらかくって

 

 

しっとりとしていてとっても口溶けがよく

ほんのり甘みがあっておいしいくま

 

 

表面のパン生地は

クッキー生地にくっついていて

同化しているけど

 

 

底面はいつもの八天堂のパン生地だけを

楽しむことができるくま

 

 

 

 

半分にカットしてみるとカスタードクリームが

ぎっしり隙間なく詰まっているくま

 

 

 

 

カラメルフィリングが

入っていないと思い

 

 

もう一度カットしてみたら

中心ではなく上の方に

片寄って入っていたくま

 

 

 

 

たまごのコクを感じる

バニラ香るカスタードクリーム

 

 

カスタードクリームぽってりとしていて

ねっとりなめらか

 

 

たまごのコクがあって

ミルキーでしっかり甘く

 

 

バニラの香りがふわっとする

まろやかな味わいの濃厚なクリームで

 

 

感動レベルに

めちゃくちゃおいしいくま

 

 

ちゃんとたまご感があって

クリームだけでも

プリンのような味わいがするくま

 

 

 

 

カラメルフィリングはみずみずしく

ぷるんとしていてやわらかいくま

 

 

苦みのしっかり効いたほろ苦くて甘香ばしい

プリンにのっているカラメルの味がするくま

 

 

 

 

カスタードクリームがたまご感たっぷりで

そのままでもプリンのような味がするんだけど

 

 

カラメルフィリングが合わさると

さらにプリン感がアップ

 

 

カラメルフィリングは

量的には少なめなんだけど

 

しっかり苦みの効いた濃厚な味わいなので

バランス的には適量

 

 

ザラメとシュガーグレーズをまとわせた

甘めのクッキー生地もスイーツ感たっぷりで

全体でカスタードプリンしているくま

 

 

小ぶりだけど満足感もあり

とってもおいしいくま

 

 

 

ローソン

Uchi Café×ICHIBIKO
いちごケーキ

構造

 

 

いちごケーキ

ICHIBIKO×ローソン

いちごスイーツ専門店

「ICHIBIKO(いちびこ)」

 

 

「いちご好きの、いちご好きによる、

いちご好きのためのお店」

 

 

ICHIBIKO監修のいちごスイーツが

3週連続で登場

 

 

3月10日(火)発売商品

ウチカフェスイーツ3品・サンドイッチ1品

 

3月17日(火)発売商品

ウチカフェスイーツ2品・ベーカリー2品

 

3月24日(火)発売商品

ウチカフェスイーツ2品

 

 

 

 

 

 

 

 

いちびこうさぎがデザインされた

かわいいパッケージ