週末におもちゃ箱の片づけをした小5次男。
「ママ、このおもちゃのパーツを探してるんだけどないんだよ。」
「ママは知らないよ
」
「捨ててない？」
「捨ててません」
「じゃあどこかにあるね。もう一度探してくる」
あちこち適当にしまうので、自分でどこに置いたかも忘れちゃうんですが
捨てたかどうかの確認をするって
大切なものならしっかり片付けてほしいな
今回はの新じゃがとチョリソーで作る簡単サラダです
〈材料 ２～３人分〉
じゃがいも ２個
チョリソー ３本
マヨネーズ 大さじ１弱
塩 少々
パセリ 少々
1.じゃがいもは小さく切ります。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで３分加熱してつぶします。
2.フライパンに水大さじ１とチョリソーを入れ、パリッとしたら取り出します。
3.チョリソーを小さく切り、じゃがいもとマヨネーズ、塩とパセリを混ぜて完成。
ポイント
チョリソーは焼いてパリッとさせてから混ぜ合わせるとおいしいです。
チョリソーは子供たちがちょっと苦手ですが
「これならあんまり辛くないかも。じゃがいもと一緒なら食べられる」
と子供たちもパクパク
夕飯おかずで作りましたが、おつまみにもぴったりでした
新じゃががおいしい季節～
