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時々我が家のレシピも載せているんだけど
簡単すぎて載せてなかったレシピ
意外と知らない簡単塩麹の作り方
手作り塩麹
・米こうじ 300ｇ
・塩 80ｇ
・水 450ml
材料混ぜて、10日前後で出来ちゃう！超簡単
麹の袋の裏に作り方が書いてあるよ
軽く蓋が締まるものがいいらしいので
パッキン無しで使ってるよ
簡単すぎて載せてなかったけど
ほんと、下味に使うとなんでも美味しくしてくれる
魔法の隠し味〜♡
我が家の欠かせない調味料
無くなったら作る、2ヶ月に1度くらいのペースで作ってるよ🫶🏻
体にもいい発酵食品☘️
ぜひみんなのお家にも
発酵食品レシピ
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