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今日も来てくれてありがとう
梅雨明けしましたね！
毎日暑い日をビタミンで🍋乗り切る👍
レモンの酸味が肉を柔らかくし
風味を引き立ててくれる
ビタミンCが鉄分の吸収を助ける効果も！
今日は我が家のアレンジ料理を紹介〜
レモンシロップ作ってない方
レモン漬けはこちら🍋
レモンシロップを使ったアレンジレシピ
簡単ジューシーな鶏胸肉チャーシューで
無限アレンジ‼️
まずは👇🏻
鶏ムネチャーシュー
作り方
・鶏胸肉 2枚
↓下味↓
・塩麹 大さじ5
・レモンシロップ大さじ3
・レモンスライス
(レモンシロップのレモンスライスはお好みで)
①真空パックで下味を20分くらい付けて置く。
②鍋などでお湯を沸かし、沸騰したら中火にする。
③真空パックのままお湯で10分置く。
(沸騰させない温度で)
④そのまま蓋をして60分放置。
出来上がり〜！
手作り塩麹
・米こうじ
・塩
・水
材料混ぜて、10日前後で出来ちゃう！
超簡単‼️
麹の袋の裏に作り方が書いてあるよ
塩麹はお店にも売ってます。
ない場合はお酒でOK!
ジューシーに出来上がり〜！
超簡単👍
爽やかなレモンの香りと
ほんのりした甘さが美味しいです！
皮までとろんと
そのまま醤油マヨで食べても美味しい！
トッピングやドレッシングで
無限のレシピアレンジ可能‼️
鶏ムネサラダマリネ
玉ねぎのスライスの上に👇🏻
お好みで、トマトやバジルをのせて😋
ドレッシングレシピ
・味ぽん
・レモンシロップ
・オリーブオイル
お孫ちゃんにも気に入ってもらってペロリ
鶏ムネの塩レモン
こちらはシンプルな味付け
ドレッシングレシピ
・塩、こしょう
・レモンシロップ
・レモンスライス
・オリーブオイル
塩とレモンが合う‼️
鮭レモン
・鮭
・レモンシロップのレモン
・玉ねぎのスライス
鮭を焼いたら、最後に玉ねぎスライスとレモンをのせて蓋をし2、3分。
玉ねぎがしんなりしたら出来上がり！
お好みで醤油をかけて
食べる時にお醤油を少し
甘いレモンと一緒に食べるのがおすすめ！
お孫ちゃんも美味しいと食べてくれたよ
ドレッシングとトッピングを変えればお好みのレシピが出来上がりー‼️
みんなのアレンジレシピも教えてね〜
