梅を漬けよう 野球 頂き物 | さくらと暮らす日々

さくらと暮らす日々

2018年11月21日に、さくらは、虹の橋をわたりましたが

愛犬さくらとの日々を今でも書いてます。

孫達の頑張りの日常や、
料理の事、色々とつぶやいております。



随分投稿をお休みしてしまい申し訳ありませんでした。

ごめんなさーい🙏💦


梅雨に入り☔️が続いておりました。

そのせいなのか昨夜も寝ててとても寒く

(((*>_<)))ブルブルでした。


今日も昨日に続き朝から☀️☀️☀️のさくら地方です。

今日も暑くなりそう〰️


天気が良いと朝からお洗濯、布団干し、あちこちの掃除

もう〰️大変です。


色々終わってからの散歩〰️

もう〰️ι(´Д`υ)アツィーι(´Д`υ)アツィー🥵

やっぱり朝\(・Д・)/ハヤクー行かねば〰️

暑すぎます。



そんな中〰️

ちょっと前から梅を漬けております。

先ずはカリカリ梅より……


小梅か中梅か分からない梅を頂き何キロか分からず〰️




洗って1晩水につけその後ザルに取りかわいたら〰️

にがりと塩で1日3回2日間揉みこみ

1晩水につけて塩抜きします。

その後氷砂糖と酢などで漬け込み〰️





カリカリにしたい場合はこのまま

冷蔵庫、INです。






あとは干し梅を作ってます。

2ヶ月間ぐらい待ちます。

その後干しますよ〰️






そして〰️

野球観戦は〰️

大谷選手の投打の二刀流

9回に3試合ぶりの第12号2ラン

(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ


でも勝ち投手になれづ

( 。í д ì。)残念....






そしてプロ野球では〰️




交流戦終盤を迎え後3試合を残すだけとなりました。

頑張って下さい\(*⌒0⌒)♪

家事はそちらにおいて応援 してます。(笑)




そして〰️頂き物


昨日ジャガさんよりお🐟(いさき)をいただきました。

即塩焼きしたのですが取られたばかりの

新しい🐟との事でした〰️

刺身にすれば 良かった〰️

で残念です。

とても美味しくて(๑•o•๑)♡ぱくぱく

塩焼きした魚は

写真摂り忘レテタ…(𖦸͈ ‎‎_ 𖦸͈)ก🙇‍♀️💦






そして〰️

うにを頂きました。

自分でとってきました。と〰️

とれる時期があるそうです。

美味しかったです。




煮物

薄味で美味しかったです。

少し減ってますが(笑)





いりこ美味しかったです。








これまでご覧下さり

ありがとうございました。🙇🏻‍♀️💟