わたしの大好物は
うどんです。
かけうどん、ざるうどん、焼きうどん、
釜揚げうどん、ぶっかけうどん、
サラダうどん、カレーうどん、
鍋やすき焼きの締めのうどん、
どれも大好きです。
そして
稲庭うどん、讃岐うどん、
最近食べた伊勢うどん、美味しかったなぁ。
香川のホテルで食べたうどんは
お餅みたいな食感で感激したっけ。
わたしはどっちかというと
コシのない
ゆるゆるうどんが好きで
博多の某ま⚪︎のうどんは
食べても食べても
出汁吸いまくって減らない
ミラクルうどんでお気に入り✨
お腹パンパンなるけどね！
そして
わたしの住む町には
7月にまた新たなうどんやさんができます🤗
どんぶりから生えたような
長いごぼ天がお出汁に浸かって、
ええ出汁じゃのぉ〜と言ってるかのような…
あれをいつでも行けば食べれるんだ💕
楽しみだなぁ💕
ちょっと
うどん好きすぎて
序盤の語りが止まらなくなっちゃいましたが
わたしはとにかく
子供の頃からうどんが好きで、
たまにいくデパートでお母さんと食べるのは
決まって6階にあったうどんやさんでした。
フロアの隅っこにある
見晴らしの良いこぢんまりしたお店。
そこから新幹線の見える景色の席が大好きでした。
かすりの布と暗い色の木でできた
背もたれの低い椅子と
釜揚げうどんを頼むと出てくる器が好きで、
毎回迷わず頼んでました。
熱々の湯気に
濃いお出汁の香り。
お出汁の上には
小皿におろし生姜とごまとねぎが乗っていて。
ねじりはちまきが似合いそうな
ちょっと頑固者に見える店主さんが
わたしに熱々の釜揚げうどんを運んでくれると、
おじさん:おっ、きみが食べるんかね❗️
通じゃね〜‼️
あとで蕎麦湯持って来ようね‼️
と、話しかけてくれました。
わ:ソバユ？
母:蕎麦湯の良さがわかったら
もっと通よ😊
という会話をしていたんだけど
なんか、すごい褒められた気がして
嬉しかったんだよね。
蕎麦湯でお出汁を頂くたびに
そのことをふと一瞬思い出すこともよくあって
懐かしく感じます。
ていうか、その懐かしさを感じたくて
釜揚げうどん食べにいってるのかも。。
そして、今日もまた
うどんを食べに来ているのでした😆（笑）
ねぎを見れば
地元のひとはわかる店😆