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友人がソウルに来たら毎回訪れると言いう、ドラム缶焼肉の超有名店でランチ。
明洞ソソカルビ
2018年に1度だけMPlazaの裏の方のお店に行ったことがあったので、その店舗に行くものだと思い込んでいたら、全然違う方向へ・・・
メトロホテルの近くまで行き路地を入っていった所にこのお店があり、友人は「他にもあるの?この店舗しか来たことがない」と言っていました。
12時くらいに訪れましたが、店内は1~2組の日本人のみ。
いまこの画像見たら時計が6時20分になってるやんw
テーブル(ドラム缶w)に案内されるや否や、タレとコチュカル(青唐辛子)がポポポンって置かれ準備完了。
店員さんも忙しそうだけど、何でもセルフだからこっちも忙しい!
まずは冷蔵庫へ。
白菜キムチ2000ウォンを取りまして。
ご飯をチン。
お水も入れなきゃね![]()
あ~、忙し(笑)
キムチを容器に移して準備完了![]()
って、慣れてる友人が全部セッティングしてくれました![]()
わたし何もしてない(笑)
ソカルビ1人前(230g)18000ウォン×2人前
2018年に訪れた時は1人前15000ウォンだったのにね~![]()
でも韓牛食べたらこの何倍もするから、値上がりしたとはいえ激安!!
タレに漬け込まれたお肉は、見ただけで柔らかいのが分かりますね~![]()
触らずに置いてたら、店員さんが来てお肉を切ってくれます![]()
大きめのカットが美味しそう!!
サムギョプサル行ったら、たまにめっちゃ細かく切る店員さんいるじゃないいですか~あれ、何食べてるかわからなくなるから、お肉もホルモンもわりと大き目カットが好きなんです♡
鉄板の半分にしか火の入った練炭がないので、片側で先に1枚焼いて、食べ終わったらもう1枚を焼いてカットします。
お肉が焦げなくて良いですね!!
久しぶりのソソカルビ実食!
柔らかいけどしっかり肉の食感があって、タレはニンニク効いててめっちゃ美味しかった~![]()
ご飯食べたくなったけど、私はチンご飯苦手なんで、今度はキンパプ買って行こ~
観光客相手のお店が多い明洞でこの雰囲気はやっぱり良いですね~
ちなみに!
私が2018年に訪れたソソカルビの店舗の存在を知らないから見てみたい。と友人がい言うので、食後に行ってみました。
こちらの店舗⇩
そしたら・・・・
なんか似てる他のお店に変わってた!!
新ソカルビだって~何年か前からこうなってたらしい。
と、いうことは?明洞ソソカルビはここから今回行った場所に移転したのかな?
とりあえず明洞にソソカルビはまだあるということで、良かった![]()
明洞ソソカルビ
명동서서갈비
ソウル特別市 中区 明洞7街 20-8
서울특별시 중구 명동7가 20-8
ソウル特別市 中区 乙支路2街 199-61
서울특별시 중구 을지로2가 199-61
11:00~22:00
年中無休
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スターアニス、花椒、クミンシード
赤山椒、青山椒、クローブ、クコの実
紅ナツメ、唐辛子、大蒜、生姜。
カレー鍋のようなスパイシーな味わいで、
最後のちゃんぽん麺は太くてツルツル!
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