以前姉からおすそ分けで貰ったビビゴのキムマリ(海苔巻き)がなくなったので、韓国食品店「ひろば」に買いに行ってきました!
ついでにビビゴのマンドゥもげっとん。
仕事前に保冷剤と保冷バッグもって買いに行ったのですが、さすがになかなかの重量でした(笑)
こちらはチャプチェを海苔で巻いて揚げた「キムマリ(海苔巻き)」544円
私が買ったのは400g入りだけど、姉がコストコで買ったものは1.1㎏入りで、めちゃめちゃいっぱい入ってたなぁ~!!
フライパンで揚げ焼きにしたら衣がカリっとして、中の春雨がモッチモチで美味しいですよ!!
何気にビビゴのマンドゥ買うの初めて♪
こちらは1㎏入りのビッグサイズ!1278円
日本の通常サイズの2.4倍もある大きなマンドゥがめちゃくちゃいっぱい入ってる~!!!
韓国の冷凍餃子は、焼いても蒸しても美味しいし、お鍋やスープに入れても皮がモチモチで煮崩れしないから超便利!
本当は油で揚げてからトッポッキ鍋に入れようかと思ってたんだけど、カロリーも高くなるし面倒だったので、やっぱりレンジで解凍してからオーブンで焼きました~
キムマリは衣サクサクに蘇りました~!!
トッポッキ鍋には軽くくぐらす程度にして、サクサク食感を楽しみました~
やっぱり美味しいし、まだまだ冷凍庫にこれがたくさんあると思ったら嬉しい(笑)
☆トッポッキ鍋のレシピはこちら↓↓
☆この大きなマンドゥも美味しかったです!
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