先日、韓国スーパー「ひろば」に行った訳。
それは、韓国から送ってもらっためちゃくちゃ美味しいトッポッキ鍋ヤンニョムを使ってトッポッキ鍋を作りたかったから!!
それで、乾燥じゃないトッポッキと釜山オデンを買いに行きました。
めちゃくちゃ美味しいトッポッキヤンニョムは↑↑これです!!
前回これ食べた時、衝撃的に美味しかったな~
でも、この時は乾燥のトッポッキ、そして釜山オデンのかわりに日本の揚げ天、そして長ネギもチーズも足りなかったので、今回はより本格的なトッポッキ鍋にしたくて色々準備しました!!
トッポッキはお水で洗ってヤンニョムと水を入れたお鍋で先に3分茹でます。
500g入り302円だったけど、トッポッキ鍋3回は出来そうなくらいめちゃくちゃたくさん入ってました^^
そして冷凍の釜山オデン。
これ、袋を開けた瞬間にニンニクの香りがスゴイ韓国を思い出したわ~
あと、姉がコストコで買ったbibigoの海苔巻きも入れちゃいます!
(右は解凍して切った釜山オデン)
めちゃくちゃ本格的な具になって来たよ~!!!
良いね~良いね~!!!
トッポッキを3分茹でたところにさっきの具と、玉ねぎ、キャベツ、長ネギ、茹で卵、そしてソーセージを入れ、もうひと煮立ちさせます!
うわ~!!!!濃い~なwww
完成!!!!
甘辛くて色んなお出汁が出ててめっちゃくちゃ美味しい♡
トッポッキももっちもち♡やっぱり乾燥とは食感が違う!
釜山オデンも煮てもホガホガならないし、めちゃ美味しいし、海苔巻きも激うま!
ほんと全部美味しい!!!
途中でインスタント麺を投入してチーズのっけたら、もう失神するくらい美味しかった~
替え玉したろかいな。思ったけど、我慢した(笑)
最後のポックンパも我慢して、残ったスープで翌日に作って食べました。
いや~ほんま、ここ、どこ?韓国?ってくらい本格的で美味しいトッポッキ鍋が自宅で食べられて大満足でした!!
また食べたいな~!!!
このヤンニョム、日本で売ってるところあったら教えて下さ~い!!!
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