コエックスモール内で工事中の時から見守ってきた大好きな参鶏湯のお店！
高峰参鶏湯 コンボサムゲタン
明洞で初めて食べたときは本当に衝撃的だった参鶏湯！！！
コエックスモールに出来たのは昨年春だけど、今回初めてやって来ました！！！
場所はコエックスモールのStarfieldで、ポンウンサ駅寄りの場所にあります。
お昼時の店内はかなりテーブルが埋まってて、ど真ん中の落ち着かない席に案内されたため、端っこ希望しましたw
絶対こっちの方が良いでしょ
もうね、食べるのは参鶏湯に決まってるから、まだ椅子にも座ってないのに店員さんが寄って来たから「サムゲタンヨ」って言ったら、店員さん一瞬にして消えて・・・
一瞬にしてキタ
一瞬ってほんまに一瞬やで！！！30秒経ったか経たないかレベル！！！！
ってことは作り置き？ぬるい？？って思ったけど、いや見てよ。グツグツやん！！！
もうトゥッペギの淵から沸々と泡が上がってきています。
最強のトロトロ参鶏湯！！！
お客さんがひっきりなしに来るから、裏ではもうこの状態でスタンバイしていたんでしょうね～
しっかし、いつ見ても美味しそう！！！てか、美味しいのっ！！！
まずはスープをひと口・・・
これこれ～～！！！！！
優しくてコクのある、薬水とメシマコブを使った濃厚鶏ダシスープたまらん！！！！
ひとりで「これやわ～♡久々に食べたけどやっぱり美味しい！」って心の中で叫んでた！
お肉は軽くお箸で崩して別のお皿に移して、冷ましながらいただきます。
参鶏湯来るのが早すぎてお塩の準備が間に合わなかったwww
スープはお塩なしでもちょうどいい優しめの味。
お肉は少しお塩を付けた方が美味しくいただけます。
そうそう、このお店はキムチも美味しいんですよね～
白菜と大根の２種類のキムチが出て来ます。
私はお肉の中に入ってるもち米と、お塩を付けないお肉、そして白菜キムチを一緒に食べるのが大好き！！
こうやって食べて、同時にスープもひとくち。。。至福の時とはまさにこのことですわ
壁にはたくさんの高麗人参酒があり、これは食前酒として出してくれます＾＾
少しだけ口をつけてみましたが、ほろ苦い大人の味でした(笑)
この参鶏湯は何回食べても美味しい！！！
お隣に座られた日本人カップルの方も「美味しい！美味しい！ここに来て良かったね～！」って、ず～っと言いながら食べてらっしゃいました。
そのくらい美味しいです！！！私好み！！！
高峰参鶏湯 COEX
고봉삼계탕 코엑스
ソウル市江南区三成洞窟１５９
서울 강남구 삼성동 159
서울 강남구 봉은사로 524
02-551-0080
10:30 - 22:00
★明洞店はコチラ
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