インスタで発見した教大(キョデ)にある美味しそうな豚肉専門の焼肉店にやって来ました!
キョデイチュンチプ
キョデ(教大の)イチュン(二階の)チプ(家・お店)
まんま!
そう、このお店は地下鉄3号と2号線の「教大駅」14番出口からすぐの飲食店街の真ん中目立つ建物2階にあります。
店内に入ってびっくり!!!
何このテーブル!!!めっちゃ繋がってるし迷路みたいwww
昔風の造りが一気に美味しそうに見えてきました!!
お肉を注文するとおかずがセッティングされました!
おネギと大きなお鍋が嬉しい!!!あと、行者ニンニクの漬けたやつも大好き!!
大きなお鍋は貝がたくさん入ったチョゲタンでした~
これ、お肉食べながら合間でいただいたらホッとするし美味しいんですよね~良いダシ出てました!!
大根葉のキムチもよく漬かっていて美味しかったです^^
たくさんのメニューの中からチョイスしたお肉はこちら!!
まずはインスタ見て絶対食べると決めていた薄切り豚の꽃삼겹(コッサムギョプ)、そして背中のお肉の가브리살(カブリサル)。
ま~、コッサムギョプの綺麗なこと!!!
綺麗なピンク色の霜降りで、絶対美味しいやつ!!
緑の変な物体はお餅です(笑)
これも焼いてハチミツに付けて食べます。
店員さんが鉄板の温度を測りに来ました。
お肉によって焼く温度を変えるみたいで、コッサムギョプとカブリサルはどちらも230度が最適なんだそうです。
実はこの時点で260度あって、温度下がるまでまた待たされました![]()
お肉はすべて店員さんがつきっきりで焼いてくれます。
めっちゃ几帳面な性格とみたwwww
てか、3人だからカブリサル減らしてコッサムギョプをもう1枚焼いて欲しかったwww
お肉につけるのは、はわさびとお味噌2種類、そしてお塩が用意されていました。
もう我慢出来ないでしょ?今すぐ食べたいー!
あと、青唐辛子の漬けたやつがめちゃくちゃ美味しかったです!
結構塩分があるのでお塩代わりにお肉と一緒に食べると![]()
いっただきま~~~~~~~す!!!!!
う~~~~~~ま~~~~~~~~~~~![]()
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お肉が薄すぎず、ちょうどいい厚みでしっかりと豚のうま味が味わえて、一緒に食べるおネギがシャキシャキでもう最高!!
これは美味しい!!!かなり美味しいよ!!!!毎日でも食べられそう!!
カブリサルは焼き過ぎないようにお皿に移して鉄板から上げてくれまし^^
これもしっかりとした歯ごたえと絶妙な脂が美味しく、わさびがサッパリさせてくれてパクパクいくつでも食べられそうでした!!
田舎味噌チゲはかなり濃厚なので、一緒に出てくる大きな器に入ったご飯の上にかけてピビンバにして頂くととっても美味しいです!!
そして最後はこれもインスタでみなさんUPしていたポックンパ!!
店員さんが海苔のかけ方をレクチャ~してくれます。
このポックンパ、凄い量ですがこれがオーダーできる最低量です![]()
でも香ばしくて美味しくてほぼ完食しました!!!
お店の窓からは周りの飲食店の看板がたくさん見えていて、すごく活気のあるエリアで楽しかったです!!
最後はサービスのアイスクリームをいただいて大満足!
このお店、ほんと美味しかったです!!翌日も行こうかと思ったくらい(笑)
もっと他の部位のお肉も食べてみたくなりました!!
今回私が訪れたのは教大の本店でしたが、ソウル市内にはいくつか支店があります。
景福宮、市庁、鍾路、マポ、新沙、江南駅、三成など、観光客が行きやすい場所にあるので是非!!(支店)
教大二階家 本店
교대이층집 본점
ソウル市瑞草区瑞草洞1571-18 チョンファビルディング2階
서울특별시 서초구 서초동 1571-18 청화빌딩 2층
서울특별시 서초구 서초대로50길 24 청화빌딩 2
02-525-6692
11:00~00:30
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