釜山ではとっても有名な太刀魚料理のお店へ行ってきました！
テソンカルチチゲクイ
ここは知る人ぞ知る釜山・海雲台の人気店らしく、地元では知らない人はいないほど有名なんですが、プサン以外の地域の人にはあまり知られていないとっても貴重なお店なんだそうです。
お店はチャンドンゴン主演の映画「チング」の撮影場所となった大辺港（テピョンハン）のすぐそばにあり、海雲台駅からは139番または181番のバスに乗ってくることができます。
タクシーだったら２０分くらいです。
店名にはカルチ（太刀魚）と書かれていますが、ここ大辺港は韓国有数のミョルチ（カタクチイワシ）漁が盛んな港。
なので今回はカルチではなくミョルチの料理を堪能してみることにしました。
（光モノの魚が苦手な私としては今回かなりのチャレンジですwww）
まずはミョルチフェ（カタクチイワシの刺し身）
韓国の刺し身と言えば、野菜と一緒にチョ（酢）コチュジャンで和えるスタイルが定番。
これだったらお魚の原型わかりずらいし野菜の食感もあるし、味も濃い目なので食べやすい！
ちょっと恐々食べてみましたが、全然臭みがなくて食べやすかったです！！
やっぱり目の前でとれたばかりのイワシだから美味しいに決まっていますね。
正直、普通に光モノのお刺身をお醤油つけて・・・だったら食べられなかったかもですが、これだったら全然OK！！
でね、びっくりしたのがおかずの量！！！
ちょこちょこ色んなおかずが出てきたのですが、海のものもあったりして海雲台来た～！！って感じしました＾＾
続きましてミョルチチゲ～！！！！
最初はちょっと薄味だったのですが、しばらく煮てるとご飯に合ういい感じの濃さになってきました
でもね、なんか具が全部ダシ殻っぽくてどこを食べたらよいのかわからないwww
スープとご飯とおかずで食べる感じですかね？？魚を食べ慣れていないせいか、最後までちょっと良くわからなかった(笑)
韓国のサイトから借りた画像ですが、太刀魚の方は刺し身やチゲの他に塩焼きもしてくれるみたいです。
私にはやっぱり太刀魚の方が食べやすかったかも。
いや「かも」じゃなくて、絶対そうだったなwww次回リベンジ。
でもね、太刀魚は・・・
チェジュ（済州）産らしいです～
！！！！
海雲台を満喫したいならやっぱミョルチかな～
イワシがお好きな方は是非このお店に行かれて見て下さい！
テソンカルチチゲクイ
대성칼치찌개구이
釜山広域市 機張郡 大辺路308
부산 기장군 대변리 308
부산 기장군 기장읍 대변2길 9
051-721-2289
11:00 - 21:00
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