梨泰院に隣接する漢南洞(ハンナムドン)に、
とっても素敵な鶏の炭火焼専門店がありました!
セミゲェ 細尾鶏
さすがお洒落エリアの漢南洞!ウェイティングスペースもカッコイイ!
店内もお洒落で高級感溢れていて、主に30代くらいのお客さんが多く賑わっています。
店構えからしてダイニングカフェ的なお店だと思ってたら、
普通に韓国っぽいおかずが沢山並びました!
嬉しい!やっぱり韓国に来たら韓国っぽいのが食べたいですもん!!
と思ったら!!!
え!!ビックリ!トルティーヤ!?
面白い!!!!!
フュージョンやん!!フュージョン!!
飲み物を何にするか迷って、久々にマッコリ注文してみました。
すると可愛いお姉さんが溢れないように上手に開封してくれました。
1本23000ウォンのマッコリをワイングラスに注ぐ・・・
!!!!
23000ウォン!!!!
ペットボトルのマッコリって、マートなら1300ウォン〜あるのに、23000ウォンとは!
お洒落店ならではの気取った飲み方と価格設定やな〜なんて思いながらひと口。
何これ、まじヤバい。
めっちゃくちゃ美味しいやんっ!!!!!!
こんな美味しいマッコリ初めて!!!!
マッコリの概念覆された感じ!!!
酸味と炭酸が強くてスッキリとした味わい!シャンパンみたいで本当に美味しかった!!!
ボクスンドガ (福順都家) ソンマッコリ
韓国の蔚山市蔚州郡のキム ジョンシク、パク ボクスン 夫婦によって昔から伝えられきた伝統的な醸造方法を守り、
その年に合鴨農法で生産された100%国内産の新米から造られる、家釀のようなマッコリです。
自然に発生する天然の炭酸が清涼感と味わいを高め、飲みやすさを与えてくれます。
また、栓を開ける時に容器を振らなくても、自然にマッコリが混ざるのが特徴です。
ホームページを探してみたら、このマッコリのことが詳しく記載されていました。
そして、なんと嬉しいことに日本からも購入も出来るみたい!!
さっそく私も注文してみます!!!(ボクスンドガのホームページ)
鶏肉が来たよ〜!!!!
しかも!!!私の大好きな「せせり」やん♡
韓国では「せせり=닭목살(タッモクサル)」 200g-13000ウォン
このお店、かなりイケテル!!!
途中まで火が通ったせせりを、テーブルの炭火でさっと焼いて食べます^^
塩で食べると歯ごたえのある食感と淡白でサッパリした味わいが引き立つ!
これは麻薬チーズトゥッペギ 8000ウォン
トマトクリーム&チーズのソースにニンニクも入って、これまた美味しい!!
さっき焼いたトルティーヤにせせり、チーズソース、刻んだ玉ねぎ入れて包んで食べると、
チキンファフィータの出来上がり!!!!フュージョン!!!!
ちなみにこのトルティーヤはお餅とセットで2000ウォン、
ミョンイナムル(行者ニンニクを漬けたもの)も2000ウォン
普通に焼いて食べるだけじゃないから、このお店、すっごく楽しい♡
続いて鶏もも(タッカルビ)
こちらもある程度火が通っているので、サッと炙る感じで大丈夫^^
焼けたら火が通り過ぎないように外に避難させましょう〜
やわらか〜い!!!!!
ももは凄く柔らかくてジューシー!!!
たっぷりのニラと一緒にゴマの葉に巻いて食べると一気に韓国風!
どっちも凄く美味しい!!!
ちなみにどちらのお肉も塩とヤンニョム(辛い味付き)が選べます。
最後にサービスで出てきた軟骨♪これまた私の大好物やんっ!!
韓国でせせりとか軟骨とか初めて食べたわ〜美味しいね〜!!!
せせりは後でまた追加注文しました^^
お洒落な店内でお洒落に韓国料理を食べられるお店。
ここ、かなり気に入りました!!
モクサル3人前カルビ1人前、麻薬チーズ、ナチョス、ミョンイナムル、マッコリ1本、
お会計は3人で86000ウォンでした(^^)
細尾鶏 세미계
ソウル特別市龍山区漢南洞653-95
서울특별시 용산구 한남동653-95
02-792-2155
平日 15:00〜23:00 Lo10:30
週末 12:00〜23:00
ブレイクタイム 15:30〜17:30
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