そして今日もベーグル

寒いー

今日も名古屋は爆風です

今朝もベーグルを焼いて🥯研究室を

引き続き行ってました

200度で焼いてみたんだけど

今まで1番焼き色強いけど

早めに焦げてきたから

途中アルミかぶせて焼いた

190度くらいが良いのかなー

スピーディーに焼き上げた方が膨らみ？が

しっかりでたから

高温の方が良さそう

黒胡麻のやつは餡子いれてみた

食べるの楽しみー

ではー