からあげくん

久しぶりの唐揚げうまー

鶏胸肉を同じ大きさくらいに切って、

すりおろし生姜、

醤油、酒、塩、胡椒、あごだしつゆを

加えて混ぜて

30分ほど冷蔵庫に入れて染み込ませておく

深さのあるフライパンに

米油を入れて温める。

味付けした鶏胸肉にごま油を少し加えて混ぜる。

片栗粉を満遍なくまぶして揚げる

片栗粉の方がサクサクするので好きです

フライパンで初めて揚げてみたけど

広くてたくさん一気に揚げれるからいいな

ではー