おはようございます。
パン!! 主夫です。
《これまでのあらすじ》
初めてホームベーカリーで焼いたパンが、不味すぎました。
そして昨日の夜、新しい強力粉を買い再びチャレンジしました。
その結果。
ぱーん!
ふっくらパンです。
焼きました。
美味しい!
スーパーの6枚切118円のそれとは比べものになりません。
これから毎日パンを焼こうぜ!
***
昨日はたくさんのコメントありがとうございました。みなさん、たくさんやってるし、知識も豊富で勉強になりました。タイマーは危険みたいなので、夜のうちに焼いておきました!
あと、凹んだパンは、ホームベーカリーの通過儀礼だと思いました(笑)
昨日の失敗は小麦粉だったんだと思います。
実は賞味期限が切れていました。正直、舐めてました。
他は、パンのために買い揃えました。
「ドライイーストの入れ忘れ」が多いのが意外でした。
ぼくにとっては、初めて使う食材なのと、入れ方にコツがいるので印象深いからです。最後だし、小袋に入ったものをそのまま使うし、慣れると忘れてしまうものなのかも知れませんね。「小麦粉の塊」を食べる日が来ないように注意します。でも、それも意外に美味しいらしいですね(笑)
とりあえず食パンがうまくいったので、時間がある時に違うパンに挑戦しようと思います。
やっぱりクロワッサンかな。
***
◆黄金町で展示
「たうんちゃんとネーコン」
横浜市黄金町のギャラリーで絵の展示販売を行います。
今回はデジタル作品です。
・.6月11日(土)-19日(日)
・11:00-19:00
・高架下スタジオsite-Aギャラリー(横浜市中区黄金町1-6番地先)
・詳細は『8日間のアートフェア』
◆イラスト販売
中目黒 picaresqueギャラリー に、絵を置いています。
ゆるくていい感じの場所なので、お近くにお越しの方は是非。
◆SNSなど
HP http://ikutake.wix.com/makoto-ikutake
ツイッター @m_ikutake2
フェイスブック https://www.facebook.com/ikutakemakoto





