万国共通

おはようございます。

料理を教えた　主夫です。

この前、インドネシアから来たアーティストさんと話しました。

ぼくが主夫という話になって・・・。

※カタコトの英語で話してます。

さらに。

ぼく：「迎えも駅まで行くよ」

二人：「オーマイガッ！」

愛は国境を越えました(笑)

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この方々は参加型の作品を制作しています。

簡単に言うと、

①　自分が知りたいこと

②　自分が教えられること

これを集めて人と人をマッチングさせるものです。

ぼくは現代アートについて教わり、日本料理について教えました。料理は専門的に学んだことではないので、自分の料理を見直すいい機会になりました。質問にも答えられたので、きちんとやってきたんだなと思いました。

ブログに書いた、あく抜きが役に立ちました。

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最後に、一緒にきゅうりとささみの酢味噌和えを作りました。

◎材料

きゅうり1本

ささみ100ｇ

酢　大3

みそ　大3

砂糖　大2

辛子　適量

ごま　適量（多めが美味しい）

◎作り方

１：きゅうり　小口切りにして塩もみし、水分をきる。

２：ささみ　茹でて、小さくさく

３：きゅうりとささみを、たれとを混ぜて完成。

※　味はお好みでそれぞれ調整してください。

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◆お知らせ

「円谷プロダクションクリエイティブジャム」商品購入は今日まで！！。

◆イラスト展示

中目黒　picaresqueギャラリー　に、絵を置いています。
雑貨屋みたいなところなので、お近くにお越しの方は是非。

◆SNSなど

HP　http://ikutake.wix.com/makoto-ikutake

主夫ブログ：結婚して3年だけど、妻の手料理を食べた事がない！