おはようございます。
時に厳しい　主夫です。

ぼくが一番嫌いな料理は「のびたラーメン」です。
元が美味しいので、余計に悲しくなります。
だから、家でラーメンを作る時は特に気を付けます。

よくある生タイプのラーメンを作る時。
麺の湯切りをしたら、すぐに食べたいです。
豚骨ラーメンは、麺が細いので特に。

ラーメンの時ばかりは
嫁さんが遅れてきても、無視して先に食べます(笑)

作る時は、逆算して。
鍋にお湯を沸かしている間に、海苔やネギなどをテーブルに出して、湯沸かし器に水を入れておきます。鍋が沸騰してきたら、スープの元を器に入れる。先に、ほうれん草などをゆでる。麺をゆで始めると同時に湯沸かし器をオンすれば、ゆでる直前にスープを溶けます。溶いたら、麺を湯切りして、器に入れて完成。食べる。作る時間と食べる時間が同じくらい。

長々と書きましたが、
ちょっと料理をすれば、どこで時間を削れるかが分かってきます。
ベストは、「食べ終わった時に、食器以外の洗い物も終わっている」です。

ぼくは、計算とか片付けとかが苦手なのに出来るから、
身体に沁みついたんだろーなーと思います。