おはようございます。

料理が苦手だった　主夫です。

ぼくが主夫になりたての頃の

「料理のさしすせそ」を考えました。

さ：魚をさばきたい！

し：白ワインとか使いたい！

す：す、素揚げ？！

せ：背ワタってなんですか？

そ：味噌って、みそ汁だけじゃないの？



そんな風に思ってた時期が、ぼくにもありました（遠い目）。

今の料理のさしすせそは。

「砂糖、塩、酢、しょうゆ、味噌と

コショウと和風だしの素があれば、だいたい作れる」

それで作りました。

“マッシュした里芋に赤味噌を混ぜて丸めて、豚肉をまいて焼いたもの”

オリジナル！　と言いたいところですが、

「オリジナルレシピ 」のコメントに書いてあった
ちろるさんのオリジナル料理です。

赤味噌がポイントでした。

美味しかったです。

どうもありがとうございます。

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ところで。

更新しなかった理由は、

風邪が少し長引いたのと、

その間に「文章がうまくなる本」を読んでしまったからです。

風邪の心配をされていた方がいたら、すみません。

ブログでは、読みやすい文章を心がけているつもりでした。

本を読むと、マズさに気が付いて、

先週は書いては消しての繰り返しをしていました。

今日も、もう１時間くらい格闘しています。

どうしてもうまく書けない出来事を、

タイトルとイラストだけでも書いておきます。

レジの行列で出会ったカッコイイおじさん。

いつか、書けますように。