おはようございます。

主夫です。

家にはキャップの開いたコーラが３本あります。

理由は、こちら 。

どうしたものかと悩んでいたら、

コメントで「肉を煮ると美味しい」と書いてあったので

以前から気になっていたアレを作ってみました。

年末のいいともでやってた

澤部作　角煮とコーラの炊き込みご飯

◆材料

米　3合
水　200ml
コーラ　300ml
豚の角煮　500g
長ねぎ　1本
しょうゆ　大5
酒　大3
チンゲン菜　1株

◆作り方

①チンゲン菜以外をご飯に入れて、炊く

②炊き上がったら、刻んだチンゲン菜を入れて出来上がり

◆感想

タモリが「中国風のおこわみたい」と言ってた通り、

少し甘みがあって美味しかったです。

◆失敗

豚の角煮じゃなくて、豚バラブロックを入れたので油がきつかった。

豚バラは、フライパンで焼いてお湯で少し煮て油を落としたのですが、

それでもダメでした。

角煮を作って冷やして油を充分切った方がいいと思います。

コーラ（ビール）で煮るというのは聞いた事がありましたが、

イマイチ信じられませんでした。

でも、コメント全部がそうだったので、今回初めて作りました。

・・・風呂？　あったかしら(笑)

テレビの情報 << ブログのコメント　です。

どうもありがとうございました。