おはようございます。コーチの石崎舞子です。
就活が終わった長女、夕方近くまで寝て、バイトに行き、夜帰宅してから活発に活動します。
まるで夜行性動物です。
夕食を済ませて2時間ほど経つと、何か甘いモノやしょっぱいスナックを欲するようで、深夜のおやつタイムをよくやっています。
先日は『プリンたべたい』と冷蔵庫を漁るも、そんなものナイ。
『・・・作るか』と言ってプリンを作っていました。
0時過ぎてますが今からプリン！？と驚きましたが、ごそごそと調理器具を出し、卵・砂糖・牛乳・薄力粉・バニラエッセンスを出し、カチャカチャしながら作っていました。
ついでも家族の分も。
長女作のプリンは大変美味しゅうございました。
（写真右＝お店で購入したプリン。写真左＝長女作プリン）
気泡が入ってしまったけれど、お店顔負けのなめらかさ、美味しさ、でした。
先日はパウンドケーキだったな。
その前はクッキーも焼いていたな。
夜作るから、朝にはしっとり落ち着いたお菓子が出来上がっていて、夫の朝食にうってつけ。
甘いモノ好きの夫は喜んでいますが、夜行性をどうにかしないと就職してから毎朝ツライよ・・・
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