おはようございます。コーチの石崎舞子です。
昨日はひな祭りということで、ちらし寿司など定番メニューを作りました（ここ何年も同じ内容）。
今年も、お寿司のデコレーションはパパと子どもたちにお願い。
もうちょっと錦糸卵たっぷり目の方がいいと思ったけど、お任せした手前文句言ってはイケナイ(^_^;)
お米3号炊いて作ったボリューミーなお寿司だったけど4人でペロリ。
鶏の唐揚げもよく売れました。
ハマグリのおすましは毎年のことだけど子どもたちに不人気。
高3長女は三つ葉ナシならOK。
高1長男は三つ葉も駄目で、貝類・甲殻類・魚卵が苦手。
美味しいのにな～
それにしても、子どもたちが幼い頃は食べられなかった食材も、成長に伴いだいぶ食べられるようになりました。
辛いもの好きの私としては豆板醤やラー油、コショウや生姜を効かせた料理を作れるようになったのは嬉しいです。
キムチ鍋作りたいと思っていて、そろそろいいかな？まだダメ？と様子を伺っているのですが、辛い＆熱いのが得意ではない長男がかわいそうなので、まだしばらくお預けかな。
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