何は無くとも人柄! | ワーキングマザーのための時短勤務でも目標達成できるようになるコーチング

ワーキングマザーのための時短勤務でも目標達成できるようになるコーチング

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おはようございます。ワーキングマザーコーチの石崎舞子です。


昨日は伊豆に住む母が所用で横浜に来るということだったので、一緒にランチを楽しみました。
お目当てのまぐろ専門店でまぐろ丼を食べ、お買い物をして、ケーキと紅茶でティータイム。


つい最近、何気なく立ち寄った近所のカフェで頼んだ『いちじくのタルト』が超絶美味しくて、母にも食べさせてあげようと思って再訪したのですが、ナント、いちじくのタルトだけ売り切れ


いちじく好きの母に食べてもらいたかったとガッカリしていたら、わざわざパティシエご本人がいらっしゃいました。


彼女は丁寧に何度も頭を下げたあと、『来店の予定をお知らせいただければご用意しておきます』とおっしゃるではありませんか

いやいや、そこまでしなもくても・・・
伊豆に住んでいて次はいつ来るかわからないので・・・


お気遣いはありがたく頂戴し、いちじくのタルトの代わりに、マロンのタルトとかぼちゃのタルトを頼みました。それもまた超絶美味しくてビックリ

あんまり甘ったるいものや生クリームたっぷりなケーキは苦手なのですが、甘さ控えめで濃厚なタルトは絶品。いちじくじゃなくても、十分満足でした


帰り際にもパティシエさんが出てきてくれて『本日はご期待に沿えず申し訳ございませんでした』と深々と頭を下げていらっしゃいました。いやいや、そこまでしなくても・・・


カフェからの帰り道、母が『いちじくのタルトは残念だったけど、マロン美味しかった。それにしても、感じのよいお店だったね。何が大事って”人柄”よね。どんなに流行のお店でも、美味しいお店でも、傲慢な態度だと二度と行きたくないと思うわっ』と言っていて、本当にそうだと深く頷きました


このステキな接客をするカフェは、たまプラーザにあります
ご近所の方、近くに立ち寄られた方は、是非絶品タルトをオーダーしてください



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