今日は朝から雨模様

寒い中買い物に・・・は行ってないが

部屋の大掃除をしましたさ

いらないものを片っ端からゴミ袋にポイポイ

まだまだあるけど疲れたからまた後日

今日のご飯はとろ～りなチーズ・・・と

言いたいところですが

とろけるチーズではなく余熱で溶けタイプの

チーズを使ったので

とろりチーズ

フライパンにオリーブオイルを入れて傾け、にんにくを揚げます。

少量のオイルなのでこの方法だと早いです。

にんにくを取り出して、チキン、パプリカ、ズッキーニを炒めます。

火が通ったらにんにくを戻してスライスチーズをちぎって蓋をし、

チーズが溶けたら出来上がりです

今回ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞのスライスを使いました

奥に見える物体はマッシュポテトです

スープは白菜と玉ねぎのミルク煮

牛肉は一口大に切って別に茹でておきます。

白菜の芯と玉ねぎを茹でます。

沸騰したら葉の部分と牛肉を加えます。

玉ねぎが透き通ったら火を止め、シチューミックスを加え

牛乳を多めに加えてもう一度火を通して出来上がり

ワインはこちら

今日はフランスです

スッキリしてて飲みやすいです

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