和食の クリスマスメニュー ブライトンホテル 蛍 | ディズニー男子の ひとりごと

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車が 減った? 東京です

 

なんか 少し 車が 減った気がしたけど 気のせいかな? 

 

年末の 買い物に 行ってきました あと 床屋(笑) お金が 出ていきますね・・

 

さて 今回は 先日 食べてきた 新浦安ブライトンホテルの 蛍の メニューの 紹介です

ひいらぎが 乗ってる お品書き そして ナプキンが 良い色でした

上は デジカメの 発色 下は スマホの 色 私の 好みは 下かな

そして この 3種の 日本酒と その前に シャンパンが 出る セットが ありました

こちらが シャンパンです 味見したけど 美味しかったです

 

先付けは 白子の玉蒸し 雲丹 銀餡 山葵 

 

私 雲丹が 苦手なので 相方へ (^^;;; 白子も 得意ではない・・(笑)

 

でも 美味しかったです 

 

八寸は 

こんな 感じで 来ました クリスマスカラーですね(笑)

 

鴨のロースト これを 見せないよう ドナデジは 後ろ向きです(笑)

 

百合根最中 紙に 乗ってるやつですね 

 

車海老芝煮 

 

帆立の柑橘酢ジェル 

 

蟹蕪寿司 いくら こちらは これです

どれも 美味しくて 酒が すすむ(^^;;;

というわけで ドナルド 日本酒 1杯目

甘鯛西京仕立て 海老芋 青葉

 

これ 美味しかったです いつも 夏に 行くことが 多いから 鱧のおすまし ばかり

 

みそ仕立ては 初めて これは ポタージュみたいに 濃厚で 美味しかったです

 

お造りは 蟹 マグロ タイ シマアジ ちゃんと 蟹甲殻類大腿部歩脚身取出器具も

 

出てきましたよ(笑) しかし 蟹 って そんなに 好きじゃないんですよね

 

手が 汚れるから(笑)

 

お造りの 前に 日本酒 2杯目突入

焼き物 これが この メニュー 食べた 決めてです

 

鰤と フォアグラ鞍馬焼 大根 芽生姜 

 

手前が フォアグラです 思っていたより 多くて 興奮しました(笑) 美味しかったなぁ

日本酒 3杯目突入

 

温菜は 黒毛和牛のすき焼き 淡雪見立て

うーん 上の メレンゲ いらなかったかも(笑)

 

でも 黒毛和牛は 美味しかったですよ 当然です

 

ご飯は こちら

蟹と 湯葉の土鍋ご飯 

余ったら 持ち帰って いいかと 聞いたら 駄目と 言われたけど もったいないから

 

持ち帰りましたよ(笑) 自己責任ですから いいですよね?

和食の デザートは 甘すぎなくて 良いですよね 白玉は 大好き(笑)

 

オチェーアノの コースに 行くつもりだったけど 多分 それより 1万は 安かった?

 

では 今回も 下手な 食レポに

 

最後まで お付き合い ありがとうございましたm(__)m

リッドキララ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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