寒暖差の 激しい 東京です
今日は 冷房してます（笑） この部屋は 特に 暑いので
さて 今回は ホテルミラコスタの ベッラヴィスタ・ラウンジの ディナーの 紹介です
ビリーヴ! シー・オブ・ドリームス グルメディナーコース
¥16,000
2023年7月1日販売開始
【提供時間帯】ディナー
■鮎のリエット トウモロコシのパンナ・コッタ キャヴィア
■縞鯵のマリネ カラスミ 蟹とブルグールのインサラータ
■冷製スパゲッティ 蒸し鮑 雲丹のエスプーマ
■太刀魚と帆立貝のムースのヴァポーレ 茄子のヴェルッタータ
■和牛サーロインのグリリアータ トリュフ風味のメレンゲ マルサラソース スカモルツァチーズ入りポレンタ
または
仔羊肉のアッローストと煮込み 黒ニンニクピュレ
■ココナッツムース シトラスジェラート
■シェフこだわりのティラミス
■コーヒー または 紅茶
※ご利用時間は120分といたします。
もう 天井知らずですね(^^;;; もうすぐ ２万に なりそうで 恐ろしい・・
そっか もう 鮎とか 夏っぽいのも 出るんだね 今年は どこで 塩焼き 食べようかな
鮑に 雲丹 カラスミ まあ 使ってる 食材が 高いから 仕方ないか・・
冷製スパゲティは 美味しそう やっぱり 頑張って 予約 しないと・・
１２０分制だと 途中までとかに ならないよう 時間 チェックしないとね
前に どんなことしても ビリーヴまで 粘りそうな 家族が いたけど どうなったのかな
ボトルワインが 半分 残っていたら どうするんだろ・・ これ 飲み終わるまで
帰らないって 言われたら どう 対処するのかなぁ って 気になりながら 帰りました・
では 今回は こんな内容でしたが
最後まで お付き合い ありがとうございましたm(__)m
