梅雨のような　東京です　

 

この先　傘マークが　続きますね　

 

さて　今回は　先日　食べてきた　ホテルミラコスタの　オチェーアノの

 

東京ディズニーシー20周年タイムトゥシャイン　グランドフィナーレ　グルメディナーコース

 

の　紹介です　長いな・・

 

まずは　前菜　

オマール海老のマリネ ホワイトアスパラガスとトマト プロシュートと無花果のブリオッシュ

 

左側の　黒いのは　なんか　えびせんみたいな　味でした　下の　白いのは　クリームチーズ

 

真ん中の　器の中が　トマトと　アスパラガス　右の　ブリオッシュの　中には　生ハム

 

どれも　美味しかったです　すみません　下手な　食レポで(^^;;;

鮪のサラダと帆立貝のムース

 

鮪のサラダは　可愛い　花壇のようでした　ピンクの　丸いのが　ホタテ　フランボワーズで

 

色付け　されてます　その　他　枝豆や　人参　７つの　テーマポートかな　説明は　なかった

 

見た目だけではなく　味も　美味しかったです　

ホロホロ鳥のポワレ オゼイユとルッコラ

 

ホロホロ鳥　何度目かな　ちょっと　普通の　鶏より　硬めですね　皮が　パリパリで　

 

美味しかったです　

イサキのソテーと鮑 クリュスタッセのエミュリュションとエピス

 

お魚も　美味しかった　この　オレンジのソースが　美味しかったです　パンが　足りなくなる

 

全部　ぬぐいたくなるからね（笑）

和牛サーロインのロースト トリュフとポテト

 

今回は　二人とも　牛にしたのですが　正解でした　この　牛さん　久しぶりに　出会えた

 

そんな　気がする　和牛でした　それと　ソースも　どこもかしこも　トリュフの　香り

 

トリュフ好きの　相方も　絶賛の　トリュフ三昧（笑）　これが　食べられて　ラッキーでした

パイナップルソテーとトロピカルフルーツクリームのココナッツムース 

 

ライム香るパイナップルのソルベ

 

この　泡が　酸っぱかった（笑）　デザートに　関しては　甘かったしか　書けませんm(__)m

 

なのに　最近の　オチェーアノ　もう一つ　出てきます　(^^;;;

プティ・フール

 

赤いのは　ハイビスカスのゼリー　真ん中は　クリームチーズを　挟んだ　パイ

 

右側は　メロンの　入った　シュークリーム　そして　チョコに　くるまれた　クランベリー

 

でも　まあ　今回は　小さくて　少な目で　助かりました（笑）

 

では　今回も　下手な　食レポに　

 

最後まで　お付き合い　ありがとうございましたm(__)m