検問の多い　東京です

 

なんか　アメリカの　偉い人が　来てるから　検問が　多い・・　まあ　止められないけどね

 

左車線　つぶしてるから　邪魔では　あるけど・・　

 

六本木通り沿いの　ホテルの前に　多いから　ここにも　誰か　泊ってるんだろうな　バレバレです（笑）

 

さて　デイズニーシー　２０周年の　シーズナルテイストセレクションズも　最後のテーマに　なりますね

 

６月からの　テーマは　フルーツ　

 

そこで　私的に　気になる　２店舗の　情報を　紹介です

 

まずは　私の店　レストラン櫻　から

¥3,800

2022年6月1日販売開始

・豚バラ肉のリンゴソース煮
・真鯛と蛤のちり蒸し、リンゴとキウイのおろし添え
・鰻とレーズンの変わり寿司
・甘夏と鱧(はも)山椒と海老のちらし寿司
・季節の天麩羅
　（イチジク、トウモロコシ、ゴーヤ）
・味噌汁
・蒸しケーキと抹茶クリーム、マンゴー添え

フルーツの味わいを活かした様々な料理が楽しめるスペシャル膳。
4種のメニューを堪能できるお重では、爽やかな甘さが特徴の甘夏をトッピングしたちらし寿司、リンゴと一緒に柔らかく煮込んだ豚バラ肉、赤ワインで洋風に煮た鰻とレーズンを合わせた寿司、リンゴとキウイの果汁を加えたおろしを添えたちり蒸しをお楽しみいただけます。
季節の天麩羅には、揚げることでジューシーさが際立つイチジクや、トウモロコシ、ゴーヤといった旬の食材を使い、季節感ある一品に仕上げました。
デザートは、プルートをイメージ。柔らかい蒸しケーキに、レストラン櫻らしく和を感じられる抹茶クリームとマンゴーを添えました。

 

食べてみないと　わからないけど・・　櫻は　たまに　やらかすから　ちょっと　びびりますね・・

 

シーズナルテイストの　始めの方に　食べたのは　美味しかった　記憶が　あるけど

 

まあ　９月までに　予約が取れたら　試しに　食べてみます（笑）

 

次は　好きな　レストラン　カナレット

 

¥5,200

2022年6月1日販売開始

・アンティパスト・ミスト
　オマール海老と白桃のロール仕立て、サラミと苺のサラダ クルミ添え
・スパゲッティ、トマトソース
　ブッラータとプロシュート添え
　ほかのパスタ料理に変えることができます。
・牛サーロインのタリアータとリンゴのモスタルダ、エストラゴンソース
・マスカルポーネムースケーキ、メロンのマリネ添え
・コーヒーまたは紅茶

スペシャルセット￥3,500もご用意しています。

桃やメロンなど、旬のフルーツを取り入れたスペシャルコース。
アンティパストは、オマール海老と相性の良い白桃を合わせ旬のズッキーニで巻いた一品に、苺の甘酸っぱさとサワークリームの酸味、サラミの塩気が相性抜群のサラダを添えました。
パスタは、トマトの旨味がぎゅっと詰まったスープ仕立てのソースに濃厚なブッラータと甘味のあるフルーツトマトを合わせました。バジルとプロシュートをアクセントに加え、暑い季節にも食欲を刺激する味わいに仕上げています。
メインの牛サーロインのタリアータには、スパイシーなハーブ“エストラゴン”を使ったソースと、リンゴと粒マスタードを和えたモスタルダを添え、味の変化をお楽しみいただけます。
ミッキーマウスをイメージした可愛らしいケーキは、マスカルポーネとラズベリーのさっぱりとした味わい。グラスには東京ディズニーシーの海をイメージした清涼感あるゼリーにみずみずしいメロンを添え、コースを爽やかに締めくくります

 

まあ　これは　無難で　美味しそう　しかし　この　肉の出る　タイミングが　微妙なので　

 

スペシャルセットで　十分です　

 

だって　カナレットで　ピザを　食べない　選択肢は　無いでしょう　

 

当日の　朝に　予約が取れること　多いから　あきらめないで　予約　頑張ります

 

では　今回は　こんな内容でしたが　

 

最後まで　お付き合い　ありがとうございましたm(__)m