風が　強かった　東京です

 

また　蔓延防止　出るんですね・・　意味あるのか・・　とはいえ　身近にも　感染者が　出始めてます

 

今まで通りに　生活するしか　方法は　無いから　緩めないで　過ごしましょう

 

さて　もう　ちょっと　前に　なってしまいましたが　タクシーで　ミラコスタに　行った日の　話です

 

シルクロードガーデンで　この日から　始まった　ジャーニー・スルーチャイナ　グルメディナーコース

 

上海を　食べてきたので　紹介です

 

デイジーは　いつもの　舞浜地ビール　泡が　多い（笑）　

ドナルドは　この日から　変わった　中国酒テイスティング

 

＜2022年1月8日（土）～3月31日（木）＞
■古越龍山 エクストラスムーズ、関帝 紹興加飯酒 8年陳醸、古越龍山 陳年10年

 

左から　エクストラスムーズ　８年　１０年です　ビール党の　私でも　差は　わかりますよ(笑)

ドナルド　飲み放題です

 

海鮮のセルクル仕立て 蟹味噌の焼きトーストとともに

 

この日の　テーブルに　ついてくれた　キャストさん　説明が　あっさりで　(^^;;;

 

奥の　ガラス容器に　ささってるのが　蟹味噌トースト　そんなに　蟹味噌でも　なかったけど

 

手前は　生の　海鮮　人参は　辛め　その奥が　思い出せない・・

 

どれも　お酒が　すすむ　危険な　前菜でした　

スープも　選べたけれど　この先の　コースに　スープ系あるから　点心３種に　しました

 

手前の　器の中には　水餃子

セイロの　中に　海老蒸し餃子と　焼売　美味しいですね　点心　いくらでも　食べられそう

グルメディナーコースは　メインを　２種類　選べます　

 

ズワイ蟹のチューニャン入り葱ソース蒸しと蟹爪の揚げ物

酢豚の　たれのような　甘酢ソースを　つけて　食べました　美味しかったです

 

蟹爪は　ちゃんと　蟹でしたよ　櫻のは　カニクリームコロッケだったけど（笑）

 

もう１品は　こちら

紹興酒香る牛ロース肉のソテー 温野菜添え

 

相方は　紹興酒　飲んでるから　わからなかったみたいですが

 

ものすごく　紹興酒の　香がしました　この　お肉　美味しかったなぁ　

 

肉は　いつでも　どこでも　美味しいに　決まってますね（笑）

豚肉の角煮つゆそば

 

角煮が　ごろごろ　入ってました　そして　味が　珍しく　濃い目でした　美味しかった

 

なんか　いつも　スープの　味が　ぼんやりしてる気がして　これは　しっかりした　味でした

 

麺も　美味しかったなぁ　これは　リピしたい　コースです

胡麻団子入り酒粕スープ　小豆入りエッグタルト

 

この　デザートも　美味しかったです　甘すぎ無くて　胡麻団子　美味しかった

 

相方は　今月の　杏仁に　しました　さつまいも　でした

美味しかったようです　砂糖掛けの　お芋は　甘そうだけど(^^;;;

 

では　今回も　下手な　食レポに

 

最後まで　お付き合い　ありがとうございましたm(__)m